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头菜焖剥皮鱼

食材

材料:剥皮鱼1条,头菜1个,盐适量,姜适量,葱适量,鸡精适量

做法

头菜焖剥皮鱼
做法: 1.将鱼去皮切块。
2.头菜切丝。
3.起油锅,将鱼两面煎一下。
4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。
5.鱼熟透后加点鸡精调味,上碟开饭。这菜好下饭。

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