做法：牛排的醃醬和淋醬用的是一樣的。 先把牛排通體撒上鹽...
做法：1.即溶咖啡先溶于奶油中成咖啡牛奶备用。 2.蛋黄加细砂...
做法：煮开一鍋水加高汤与两大勺老卤水煮滚，加红油，糖，盐...
做法：1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用. 2.鸡蛋打散. 3.在模具内均匀...
做法：1.鲷鱼皮切丝后，放入约80℃的热水汆烫过后，立即捞起...
做法： 1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用，留一朵薄荷叶备用。...
做法：一、将翅尖的反面用刀划一道痕，好让它入味； 二、葱...
做法： 蝦去壳並剔除脊梁上的黑黑的那部分(买到的虾如果都有...
做法：1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生...
做法：1.将茄子切成约5公分长的段状后，再对切，全部一起放入...
做法：可以用中筋面粉 (all-purpose)（千万不要用那种叫"饺子粉...
做法：1.将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。 2.加入调味...
做法：1．全部材料均洗净，葱、蹄筋切段；姜及冬笋去外皮，...
做法：1.鸡柳切成条状后加入1大匙酱油、白胡椒粉和太白粉拌腌...
做法：1.鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味。 2.用料酒、酱...
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