使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒸气火锅

食材

材料:猪肉片1盒,鱼片1/2斤,青椒1个,红萝卜1/2条,新鲜香菇4朵,青菜1/2斤,沙拉油1大匙,花枝片1/2斤,蛤蜊1/2斤,沾料:2大匙,葱花1大匙,糖1/2大匙,香油少许

做法

蒸气火锅
做法: (1)先放1/3锅水用火煮滚,隔层架不可放入水中,与水保持距离,使用水蒸气蒸煮食物。
(2)隔层架擦上少许沙拉油后排上材料,可同时排满,盖上锅盖蒸熟即可取出沾调味料食用,味道清淡可口。
(3)水的热度一定要保持滚沸中带出蒸气状,方能使食物熟透。不可蒸太久,食物过老了不好吃,并要小心蒸气的热气烫人,放食物时火要改小火,放好排平后再改大火比较安全,食物如太厚时要翻面蒸熟才可取出沾酱食用。

其他菜谱

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后,放入韭...

糖醋心里美

糖醋心里美

做法:1、将心里美萝卜去皮,洗净切细丝; 2、沥干水分后装入...

杏香牛排

杏香牛排

做法:1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、...

辣炒脆黄瓜

辣炒脆黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净切段;蒜头切片。 2.取一不沾锅放油后,爆...

越南风味素米粉

越南风味素米粉

做法:1.米粉泡放在一个大碗里,加冷水浸泡30分钟。沥干水,...

虾仁炒饭

虾仁炒饭

做法:1.将虾挑去泥肠(在尾部倒数第二节间用牙签一挑,用手...

醋溜双色萝卜

醋溜双色萝卜

做法:1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝,放入碗中加...

纽约辣鸡翅

纽约辣鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分,放入180℃的热油中以...

鹿茸炖鞭腰

鹿茸炖鞭腰

做法:制法1、将牛鞭除去尿筋,从寸筋顶头剞直刀,深度为牛...

爆炒田鸡

爆炒田鸡

做法:1、田鸡腿洗净,顺关节处切开。鲜尖椒切椭圆圈,蒜葱...

空心菜梗炝炒肉末

空心菜梗炝炒肉末

做法:1.肉末提前放入少许油,盐,鸡精,酱油味好先~ 2.先放入...

香肠蛋卷

香肠蛋卷

做法:1.先将煮熟的香肠和葱切丁后,放入打散的蛋汁中,并且...

丝瓜炒肉

丝瓜炒肉

做法:丝瓜洗净切块 肉切丝 放点淀粉 拌匀 这样肉的味道会比...

桃花菠萝西米露

桃花菠萝西米露

做法:1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(...

黄豆焖牛腩

黄豆焖牛腩

做法:1.牛腩洗净切块,干黄豆泡透洗净,生姜洗净切末,葱叶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions