使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香蕉奶油派

食材

材料:甜派皮350g,全蛋1个,蛋黄2个,高筋面粉25g,玉米粉15g,香草精1/2小匙,细砂糖(1) 150g,细砂糖(2)50g,吉利丁片2片半,鲜奶400㏄,奶油70g,打发鲜奶油适量,香蕉2条

做法

香蕉奶油派
做法: 1.将甜派皮桿约0.4公分厚,压入派盘中后用叉子戳洞,松弛约10分钟
2.烤箱200/200℃烤焙约15-20分钟,取出冷却备用。
3.吉利丁片泡冰水软化,鲜奶油打发冷藏备用。
4.细砂糖(1)加入鲜奶煮至融化,加入香草精拌匀。
5.另取一锅,将全蛋+蛋黄打散,加入细砂糖(2)打散后,再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀。
6.先将少许的作法4加入拌匀,再将剩余的慢慢加入拌匀,放到炉上小火煮至浓稠,熄火。
7.将泡软的吉利丁片挤干水份加入拌至融化,再加入奶油拌至奶油融化,待内馅降温。
8.将作法7舀入烤好放凉的派皮中,将香蕉切片状整齐排上,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。

其他菜谱

糖醋紫甘蓝

糖醋紫甘蓝

做法: 紫甘蓝洗净,切成长条,加盐拌匀,腌一段时间后,挤...

葱香培根面包

葱香培根面包

做法:1.将和面盆中加入小块黄油融化,加入鸡蛋一个搅拌均匀...

蕨菜炒肉丝

蕨菜炒肉丝

做法:1、新鲜的蕨菜提前用开水焯一下,入凉水浸泡两小时以...

柳橙风味酱汁

柳橙风味酱汁

做法:1.将柳橙压汁,皮切碎;柠檬压汁备用。 2.将糖、柳橙汁...

咸肉奶酪意面

咸肉奶酪意面

做法:碗里将蛋打散和奶酪粉拌匀, 一只炒锅, 用点橄榄油炒...

薏仁红豆牛奶粥

薏仁红豆牛奶粥

做法:1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用...

豉香鸡肉饭

豉香鸡肉饭

做法:1.鸡肉切大小适中的块,葱丝,姜片,豆豉1大勺切碎放入...

红凤菜炒蛋

红凤菜炒蛋

做法:1.将红凤菜洗净备用。 2.将蛋打散成蛋液,加入所有调味...

提拉米苏cosplay秀

提拉米苏cosplay秀

做法: A自制马斯卡彭 1、将淡奶油倒入不锈钢小锅中隔水加热...

麻辣鲳鱼

麻辣鲳鱼

做法:1.先将鱼洗干净,用葱姜、料酒腌制半小时,用布揩干,...

优酪蓝莓酱

优酪蓝莓酱

做法:1.)将原味优格倒入容器打散,使其均匀,没有块状。 2...

土鸭蛋苦瓜饼

土鸭蛋苦瓜饼

做法:1.苦瓜去掉内籽和白膜,略斜切成片;鸭蛋先打散2个(半...

鱼露姜汁沾酱

鱼露姜汁沾酱

做法:姜去皮切细末,蒜头切碎,与砂糖、鱼露、水调和拌匀,...

莴笋炒酱肉

莴笋炒酱肉

做法:1.将肉煮熟切片,莴笋切片。 2.起油锅,爆香蒜头,下酱...

肉骨清汤

肉骨清汤

做法:1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。 2.将水倒入汤锅内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions