使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式照烧鱼头

食材

材料:深海鲽鱼头1个约500克。调料盐5克,味精5克,鸡精5克,清酒50克,辣椒粉3克,唐七牌椒盐粉3克,孜然粉3克。

做法

日式照烧鱼头
做法: 先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀,放入日本照炉用中火(煤气)烧5分钟,取出加入辣椒粉、椒盐粉、孜然粉,再用大火烧1分钟即可。
味型
微辣咸鲜,有椒盐与孜然粉的复合味。

一般烤炉是使食物四面受热,而日本照炉的原理则是像日光一样,热力从上向下发散。

其他菜谱

十三香鸡腿

十三香鸡腿

做法: 将鸡腿斩为两段,丢大碗中,加入适量盐和十三香,腌...

奶油烤小卷

奶油烤小卷

做法:(1)将小卷洗净沥干水份。 (2)将材料、调味料(1),一起混...

蒜泥鸭舌

蒜泥鸭舌

做法:1.鸭舌清洗干净,放沸水中焯透,捞出沥干水分; 2.放入...

椰菜花炒肉丝

椰菜花炒肉丝

做法:1.先将椰菜花在开水中烫约3分钟,沥水备用,猪肉用酱油...

洋葱起司浓汤

洋葱起司浓汤

做法:1.洋葱去皮切丝;备用。 2.热锅,倒入适量的油,放入作...

炖猪脑

炖猪脑

做法:1.淮山(山药),杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购...

环形餐包

环形餐包

做法:1.将干酵母溶于水中,随后将之倒入材料1的其余材料中一...

酱爆鸭舌

酱爆鸭舌

做法:1、鸭舌放水中煮至八成熟去骨备用(水开后约煮5分钟)...

鸭血粉丝煲

鸭血粉丝煲

做法:1.锅底放油适量,,油热放小花椒, 2.再放入姜葱蒜和胡...

麻辣诱惑蛙

麻辣诱惑蛙

做法:1、先将鸭血加盐煮开(盐的用量500水加盐5克)再将上述...

果醋白菜芽

果醋白菜芽

做法:1.白菜芽放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,泡冰水冰镇,...

美食大三通20080520土耳其 伊斯坦堡视频

美食大三通20080520土耳其 伊斯坦堡视频

...

凉拌墨鱼丝

凉拌墨鱼丝

做法:1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净; 2.葱洗净切段...

日式和风起司塔

日式和风起司塔

做法:1.将奶油起司以隔水加热的方式以小火煮软后,加入酸奶...

宫保鸡丝

宫保鸡丝

做法:1.将鸡肉与鸡骨分离后,鸡骨备用熬汤,鸡肉撕成丝备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions