使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式照烧鱼头

食材

材料:深海鲽鱼头1个约500克。调料盐5克,味精5克,鸡精5克,清酒50克,辣椒粉3克,唐七牌椒盐粉3克,孜然粉3克。

做法

日式照烧鱼头
做法: 先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀,放入日本照炉用中火(煤气)烧5分钟,取出加入辣椒粉、椒盐粉、孜然粉,再用大火烧1分钟即可。
味型
微辣咸鲜,有椒盐与孜然粉的复合味。

一般烤炉是使食物四面受热,而日本照炉的原理则是像日光一样,热力从上向下发散。

其他菜谱

黑椒牛柳

黑椒牛柳

做法:1.将牛肉切条状(长约3公分、宽与笔同粗),与调味料...

简单快餐肉末炸酱面

简单快餐肉末炸酱面

做法:1.1将所有材料切小丁备用 2.肉切细丁,也可以直接买超市...

清淡爽口--凉拌海蛰

清淡爽口--凉拌海蛰

做法:1.海蛰放在水中浸泡1天,反复洗净。 2.入烫水中灼一下捞...

玛奇雅朵

玛奇雅朵

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约90㏄的咖啡杯中备用。 2.将...

肉骨茶面

肉骨茶面

做法:1.肉骨茶汤头加调味料煮滚后备用;面烫熟捞起置于碗中...

肉羹米粉

肉羹米粉

做法:1.将瘦肉洗净切成长条状,并加入腌料腌渍20分钟,最后...

自制酱瓜

自制酱瓜

做法:酱料烧开后,黄瓜放进去烫30秒取出,架起来冷却半小时...

木瓜冰激凌

木瓜冰激凌

做法:1.木瓜去皮去籽切小块,加少量牛奶,搅拌机打成泥 2.牛...

西式米花糖

西式米花糖

做法:黄油先在锅里用中小火融化了,加入棉花糖不断的搅拌,...

年年有余----蛋糕卷

年年有余----蛋糕卷

做法:1.烤盘垫油纸备用 2.蛋黄加糖拌匀,分次加色拉油拌匀,...

豆豉蒸五花肉

豆豉蒸五花肉

做法:1、五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。 2、无花...

蒜茸墨鱼仔

蒜茸墨鱼仔

做法: 将墨鱼仔的内脏清除干净,头部去除不用,再洗净沥干...

党参黄芪鸡汤

党参黄芪鸡汤

做法:1. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入...

麻辣牛肉

麻辣牛肉

做法:1.豆腐去硬皮、硬边,切成丁;牛肉洗净切成丁;葱、蒜...

酱油汤头

酱油汤头

做法:1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions