使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣皮蛋

食材

材料:皮蛋,淀粉,肉末,葱,蒜苗,姜,蒜末,花生米,辣酱,油少许,糖少许,盐

做法

香辣皮蛋
做法: 1.首先把皮蛋切成6瓣,均匀的裹上一层淀粉,最后最好能再筛一下,筛掉多余的淀粉,热油锅,炸到表面金黄就可以了。
2.配料准备肉末、葱姜蒜末、蒜苗、炸过的花生米,和你手上有的喜欢的辣酱,我用的还是他同事在四川带的自贡特产刀刀爽,吃着确实不赖。
3.锅中留少许油,先把肉末炒散,然后炒香辣酱,炒出红油,然后放葱姜蒜末炒香,烹入一点点水,千万别多啊,不然就成烩皮蛋了。
4.最后还要勾芡。
5.一点点水煮开后,放少许糖、盐,皮蛋回锅,快速翻匀,蒜苗和花生下锅炒匀就可以了。
6.根据自家的酱的口味,看要放多少盐调整一下就可以了。

其他菜谱

蒜茸奶油意大利面

蒜茸奶油意大利面

做法:1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里...

迷你薄饼匹萨

迷你薄饼匹萨

做法:1.酱的做法: 在锅中到入油,把小番茄罐头倒入炒制,要...

红茶雪梨慕斯

红茶雪梨慕斯

做法: 先做巧克力布朗尼蛋糕体; 做慕斯馅; 最后装饰。 ...

脆皮喜相逢

脆皮喜相逢

做法:1.吉士粉与鸡蛋调匀成粉浆,备用。 2.喜相逢洗净后与调...

铁板烧鲈鱼

铁板烧鲈鱼

做法:1、鲈鱼宰杀洗净,入油炸至金黄。洋葱切丝。铁板烧热...

美味豆腐渣

美味豆腐渣

做法:①将雪里红洗净切末,五花肉切丁,冬笋、火腿切末。...

柴鱼味噌大蒜

柴鱼味噌大蒜

做法:(1)大蒜先去皮洗净,彻底沥干水份后撒上调味料(1)搅拌均...

楚乡二鲜

楚乡二鲜

做法:1、将鱼肉搅打成鱼胶,用裱花嘴挤成大小一致的武昌鱼...

口水鸡

口水鸡

做法:一、处理鸡腿,去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头...

菊花北杏蜂蜜茶

菊花北杏蜂蜜茶

做法:1.菊花先以清水洗过备用。 2.北杏以水煮20分钟,使其出...

老干妈豆豉烧豆腐

老干妈豆豉烧豆腐

做法:1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中...

酸菜鸭锅

酸菜鸭锅

做法:1.鸭洗净后切成小块;臭豆腐切四等分,备用。 2.酸菜切...

三色蛋

三色蛋

做法:首先將咸蛋蛋白同蛋黃分開....先蒸熟咸蛋黃同皮蛋.......

香柠佛手鱼

香柠佛手鱼

做法:(1)取新鲜目鱼头10只,用盐、料酒腌渍数分钟,拍生粉下...

【大盘鸡做法】

【大盘鸡做法】

做法:1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions