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红茶雪梨慕斯

食材

材料:奶茶——200G,苦甜巧克力——100G,蛋黄——2个,糖粉——20G,蛋黄——1个,蛋白——2个,糖粉——25G,糖粉——60G,鱼胶片——4片,高粉——45G,白巧克力——120G,核桃——60G,鲜奶油——350G

做法

红茶雪梨慕斯
做法:
先做巧克力布朗尼蛋糕体;
做慕斯馅;
最后装饰。

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