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高丽菜回锅肉

食材

材料:五花肉150公克,蒜仁2瓣,高丽菜80公克,沙拉油1大匙, A.辣豆瓣11/2大匙, B.酱油1/2小匙,米酒1小匙,白砂糖1/2小匙

做法

高丽菜回锅肉
做法: 1.五花肉入滚水中煮约20分钟至熟,即可取出放凉切片;高丽菜洗净切片备用。
2.取锅倒入沙拉油加热,爆香蒜仁,将作法1的五花肉片炒至焦黄,下辣豆瓣酱炒香,再放入调味料B炒匀,最后再放入作法1的高丽菜炒熟即可。

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