做法：1.把八爪鱼从背部剖开洗净，放入沸水中焯去腥气。 2.中...
做法：桑椹果泥和砂糖倒入锅中，开中火煮至60℃，再加入杏桃...
做法：1.将梨切对半，以水果刀将半个梨中间的果肉挖出呈空洞...
做法：1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。 2.用清...
做法：1.萝卜干洗净泡水，约30分钟后将水份挤干；虾仁洗净沥...
做法：1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。 2.待蛋糕体冷却...
做法：1、将净鹌鹑身子顺长对半斩开，入沸水锅焯水捞出；玉...
做法： 草鱼宰杀处理干净，横放在案板上，先将鱼头切下，然...
做法：1.将榴莲肉搅烂成糊状。 2.把牛奶、糖、鱼胶粉隔水加热...
做法： 锅底做法： 猪骨和鸡骨分别洗净，放入煮锅中加入适量...
做法：1.把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末大葱斜切段，土豆...
做法：1 牛肉切片加一小勺淀粉，一大勺红酒抓拌均匀静置10分...
做法：1.土司去硬边，抹上果酱后两片夹起。 2.蛋、牛奶、桔子...
做法：1，胡萝卜和牛蒡切等宽等长的细丝，泡水备用。（泡水...
做法：1.黄油室温软化，将室温软化的黄油在盆里打发，打发成...
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