做法：1）因为牛肉高汤有点咸， 所以 我加了300ml水+ 牛肉汤在...
做法：1.把挑选干净的机米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末...
做法：1.小尖椒切碎，蒜切成蒜泥 2.将生抽，香醋，盐，鸡精，...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用； 2.带...
做法：1.牛蒡切粗丝，用滚水煮至微软，捞起备用。 2.另将煮汁...
做法：1.把鲜蚌洗干净后，烧一锅开水，把蚌倒进去，烫一会儿...
做法：1.材料 2.黑木耳泡发后，去蒂，切成丁 3.只取鸡胸肉，切...
做法：1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小...
做法：1.青菜、香肠、胡萝卜切丝 2.锅热油，爆香葱姜蒜末，下...
做法：1、意面在加盐的沸水中煮软。 2、芦笋洗净，用果刨刮去...
做法：1.将新鲜干贝洗净，用所有腌料腌10分钟备用。 2.新鲜香...
做法：1.将香芋切成薄片。 2.蒸软后碾成泥，加入淡椰浆，略煮...
做法： 排骨飞水，将大蒜头、香菇、白蘑菇、冬笋、黑酱油、...
做法：1.红腰豆和鹰嘴豆先浸泡发开。然后所有豆先煮绵，已经...
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