使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

丝瓜鱼头汤

食材

材料:  主料:丝瓜一根,胖头鱼头、红薯粉丝   调料:姜、料酒、盐、鸡精、蚝油、橘子皮适量。

做法

丝瓜鱼头汤
做法:   1、 鱼头洗净对开边,直边斩成4件,丝瓜去头尾后斜刀切大片,

  2、 放一点点油,先放姜片爆香,下锅煎鱼头至两面金黄,点一点蚝油;

  3、 放清水两碗,再放入红薯粉丝,加盖至开,放入白糖、料酒及少量橘子皮,再放丝瓜煮2分钟。

  4、出锅前放鸡精、白醋、盐和香葱
  橘子皮的清香有助于提味(没有就算了)

  注意不要放酱油,醋用白醋,保证汤熬出来是白色的  

  

其他菜谱

枣泥蛋糕

枣泥蛋糕

做法:1.把红枣加少许水煮烂捣成泥,加红塘捣匀。 2.全蛋加砂...

比利时原味松饼

比利时原味松饼

做法:1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合,筑成粉...

脆芹樱花虾

脆芹樱花虾

做法:1.)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。 2.)西...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,在关节处剁成三截;可用刀划两道口子,...

樱桃酒

樱桃酒

做法:1.将樱桃轻轻搓洗,去梗沥干,横切一刀。 2.依序将樱桃...

豆瓣鲈鱼

豆瓣鲈鱼

做法:鱼洗净,擦干, 拍少量淀粉,进油锅炸脆, 装盘, 油锅炒香...

蚝油蹄筋参

蚝油蹄筋参

做法:1.海参洗净切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片;调味料...

水煮鱼

水煮鱼

做法:动手了: 1.将鱼头剁下,并从中分两半; 2.将鱼身平放用...

甜梨凉瓜炒虾仁

甜梨凉瓜炒虾仁

做法: 虾仁去除虾肠洗净;梨去皮去核,切成5cm长1cm宽的长方...

紫苏梅子蛋糕

紫苏梅子蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化;紫苏梅子取梅...

油丝掐疙瘩视频

油丝掐疙瘩视频

...

蒜末空心菜

蒜末空心菜

做法:1.空心菜去叶,梢部可留有嫩叶。 2.用手撕成差不多长短...

蜜豆墨西哥面包

蜜豆墨西哥面包

做法:1.黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。 2.分次加入蛋液,...

木须炒春卷皮

木须炒春卷皮

做法:1.)将春卷皮切成1公分宽的长条,黑木耳切丝、葱切段,...

三七杜仲虾

三七杜仲虾

做法:1、对虾洗净,沥干备用。 2、药材加2碗水先熬煮成1碗,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions