使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香豆干

食材

材料:豆干300克  银鱼0克  红辣椒2个  香葱1棵  生姜1小块  大蒜5瓣  食用油30克  酱油大匙  料酒1大匙  豆豉1大匙  精盐1小匙  白糖1小匙  味精小匙

做法

鱼香豆干
做法: 1.豆干洗净,横剖成2 片再切成丝,放入热油锅中煎黄,盛出;
2.银鱼洗净,沥干水分,放入碗中,加入料酒去除腥味备用;
3.生姜、大蒜、香葱洗净,红辣椒洗净、去蒂及籽,均切末备用;
4.锅中倒油烧热,放入银鱼炒香,加入豆豉、酱油、白糖、精盐、味精及其余所有材料炒熟即可。
注意
鱼香味浓,可口美味。如果觉得银鱼有鱼腥味,往锅内滴几滴醋即可去腥。

其他菜谱

红烧豆腐

红烧豆腐

做法:1.豆腐切成一公分厚的片备用.韭菜切成末备用. 2.锅内放...

香芹羊肉锅

香芹羊肉锅

做法:1.老姜切片;辣椒切小片;芹菜切5公分长段;大白菜洗净...

养颜芦荟甜汤

养颜芦荟甜汤

做法:~芦荟洗净去皮切片(切丁小块也行) ~将水和掰开的...

麻辣香鱼冰

麻辣香鱼冰

做法:(1)放入少许油在锅中加热后,将生辣椒渍、蒜末放入爆香...

栗子土豆焖排骨

栗子土豆焖排骨

做法:1.排骨用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌...

蝎油花枝片

蝎油花枝片

做法:1、墨鱼肉切成0.2厘米厚的薄片入沸水中飞水10秒捞出。...

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法:1.壳子撬开,用刷子把壳的两面都刷净,去除扇贝的内脏...

柠檬甜豆花

柠檬甜豆花

做法: 大火烧开锅里的水后放入1茶匙盐,盐化开后,将豆腐整...

羊方藏鱼

羊方藏鱼

做法:用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹,腌6小时,再下水锅中...

椰岛风情

椰岛风情

做法: 荔枝去核 虾仁与墨鱼斩成蓉,加盐、糖、鸡精、黄酒,...

水瓜柳煎三文鱼排

水瓜柳煎三文鱼排

做法:1.取一个大号厚重型煎锅,放在中火上加热3分钟。 2.将三...

手指饼

手指饼

做法:1.鸡蛋两只(每只约60克,不要太大只,要不面糊太稀不成...

青椒煸鸡杂

青椒煸鸡杂

做法:1.姜切成片,尖椒切成1.5厘米的段待用。 2.洗鸡胗时要将...

蛋黄甘露酥

蛋黄甘露酥

做法:1.材料A混合搅拌至细糖溶化,加入材料B轻轻压揉至均匀...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1.水和面团揉匀,下剂 2.先用擀面杖擀成椭圆形 3.再从椭...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions