使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干贝珍珠堡

食材

材料:A.新鲜小干贝120公克,甜豆3支,B.低筋面粉30公克,水30公克,蛋黄1颗,C.熟米饭160公克,美生菜1片,美奶滋18公克,蕃茄酱18公克,优格10公克,辣椒酱2公克,柠檬汁6CC

做法

干贝珍珠堡
做法: 1.小干贝放入盐水中洗净沥干,加入适量低筋面粉充分拌匀,备用。
2.水与蛋拌匀后,均匀地加入适量低筋面粉,揉拌成面衣备用。
3.把作法1的干贝加入作法2的面衣拌匀后,利用圆汤杓舀出份量等份的圆饼形状,放入烧热约180℃的油锅中炸至表皮金黄酥脆,起锅沥干油脂。再放入甜豆炸至酥脆即可起锅备用。
4.将所有调味料拌匀,即为美奶优格酱,备用。
5.白饭稍微捣杵至有点黏性后,双手沾上少许的奶油并将白饭整成2个份量均等的圆扁饭糰。平底锅烧热,利用纸巾涂上薄薄一层奶油并放入饭糰煎至双面稍微上色,起锅即为珍珠饭糰。
6.在其中一个珍珠饭糰依序舖上美生菜、作法3的干贝及甜豆,淋上作法4的美奶优格酱,再盖上另一个珍珠饭糰即可。

其他菜谱

豆腐丸子

豆腐丸子

做法:1、新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性...

椒盐培根夹土豆

椒盐培根夹土豆

做法:1.土豆去皮洗净,切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第...

伪版丹麦奶酥

伪版丹麦奶酥

做法:1.材料:1、奶油90克、雪白油50克(没有就没加)、细砂...

西西里冰淇淋

西西里冰淇淋

做法:1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至...

破酥包子

破酥包子

做法:(1)将火腿与白糖、面粉(10克)拌成甜咸馅。锅上...

凉拌双耳

凉拌双耳

做法: 黑木耳、银耳用凉水发好。 用开水焯断生,冲凉,加入...

金沙虾仁

金沙虾仁

做法:1.去边土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至金黄色,需不时...

豆腐豆瓣鱼

豆腐豆瓣鱼

做法:步 骤1:鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两...

做酸菜

做酸菜

做法:1.新鲜的苦菜买回家,先不用洗,直接掰开,晾晒一会。...

升级饭盒版剁椒炒鸡蛋

升级饭盒版剁椒炒鸡蛋

做法:1.先将鸡蛋打散,炒熟,盛出. 2.重新起锅,放一点油,将...

剁椒鲢鱼头

剁椒鲢鱼头

做法:1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切...

炒蛏子

炒蛏子

做法:1、将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出...

焦糖苹果可乐饼

焦糖苹果可乐饼

做法:1.苹果洗净,带皮切成粗丁;将凤梨从罐头取出沥干水份...

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:1、韭菜洗净切小段; 2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用...

担仔面

担仔面

做法:1.面烫熟,沥干放入碗中,摆上叉烧肉、卤蛋、肉燥及油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions