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八宝葫芦鸭

食材

材料:主料:鸭子一只,八宝料(根据个人喜好搭配),调料:料酒,油,盐,芡粉

做法

八宝葫芦鸭
做法: 注释:
1.八宝料可以根据个人喜好随意搭配。
2.八宝鸭的做法也可以不剃骨,直接酿入材料,这样会更加便于操作,风味不变。
做法:(图解)
提示:在我国很多地方都有中秋节吃鸭子的习俗,八宝葫芦鸭更是一道应景之菜。因为秋天是收获的季节,八宝代表五谷登丰,长吃长有;而葫芦则有百子千孙之意,表示人丁旺盛。

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