做法：1.水油面团：面粉+猪油+水，揉成光滑的面团，盖上湿布...
做法：预先准备 割正油(酱油清汤水)：浓口酱油54毫升，木鱼水...
做法：洗净扇贝表面泥沙，用小刀贴较平的一侧贝壳内侧划入，...
做法：1.豆腐切成1.5厘米见方的小块，放入开水中，加入少许盐...
做法： 干用温水浸泡20分钟，使其回软。土豆削去外皮，切成...
做法：(1)青木瓜去皮去籽后切成细丝，再用盐拌匀略腌至软后，...
做法：1.把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白...
做法：1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分； 2.鸡翅尖剁成小块、豆...
做法：1.所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖状；所有材料B混合...
做法：1、牛仔盖改刀成条状，入油炸至八成熟。 2、勺内加底油...
做法：1.将五花肉洗净，连皮切成小块，备用。 2.板栗洗净，用...
做法：1、将大白虾仁用2克盐、2克味精、25克生粉、20克蛋清码...
做法：1.玉米粒洗干净，鸡胸肉切碎成鸡茸 2.玉米粒加入清水用...
做法：1.蒜头切碎；木耳切丝；韭黄切段；蛋打散成蛋液，备用...
做法：1、烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右；...
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