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鲜菇面

食材

材料:干面条200克,蘑菇(野生的食用菇最好)4朵,青葱1棵,切丝,植物油1/2汤匙,盐1茶匙,味精1茶匙

做法

鲜菇面
做法: 1.将蘑菇洗净,手撕成条备用。
2.中火起炒锅;倒油热至8成时下蘑菇爆炒,蘑菇9成熟时加盐和味精炒入味起锅装碗备用。
3.同时起锅烧水煮面;面条至9成熟时捞出,加适量面汤打底,将炒好的蘑菇连菜汁浇顶,撒上葱丝即成。

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