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鲜虾青瓜凉拌木耳

食材

材料:鲜虾200克、青瓜100克、木耳(水发后)200克,柠檬汁和姜汁各少许,橄榄油、海盐和意大利黑醋(或米醋)各适量。

做法

鲜虾青瓜凉拌木耳
做法: 鲜虾洗净,灼熟后浸冰水至冻透,然后剥壳备用;青瓜洗净,切片备用;木耳洗净,用开水煮熟后放入冰水中冻透,把青瓜、虾肉和木耳放入容器内,倒入意大利黑醋、海盐、橄榄油、柠檬汁和姜汁,拌匀便成

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