使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

番茄牛腩面

食材

材料:牛腩适量,番茄3个,罐装番茄酱1大匙,洋葱小半个,豆瓣酱1大匙,姜5片,大蒜4瓣,料酒2大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐少许,香葱,香菜少许,白胡椒粉少许,花椒油少许,面条3人份

做法

番茄牛腩面
做法: 1.牛腩洗净,切成大块,汆烫去血水备用。
2.取来汤锅,注入适量清水煮开。
3.待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入汆烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了,把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里,用小火焖煮1个半小时左右。
4.一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。
5.牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。
6.取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。

其他菜谱

茶香排骨

茶香排骨

做法: 排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大...

香辣牛蛙

香辣牛蛙

做法:1.牛蛙宰杀制净斩件,加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟,...

海米炒豆皮

海米炒豆皮

做法: 新鲜冬笋逐步从底端剥去外面老皮,再将底端老根切掉...

南瓜奶油汤

南瓜奶油汤

做法:A、将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁。 B、南瓜...

薄荷霜冰咖啡

薄荷霜冰咖啡

做法:咖啡炉,杯具,碎冰机,盎司杯,摇酒器,裱花袋。 制...

松仁豆腐羹

松仁豆腐羹

做法: 鸡脯肉先用刀背拍散,将筋仔细挑出(这个工序非常关...

芝麻布丁

芝麻布丁

做法:1.将吉利丁片用冰开水泡软;动物性鲜奶油使用打蛋器搅...

野菜热汤面

野菜热汤面

做法:1.去老根留嫩叶 2.用开水焯一下 3.热油,葱花爆锅,水开...

冰糖酒酿小丸子

冰糖酒酿小丸子

做法:1. 糯米温水和成团,我用了3/4 C水磨糯米粉,大概1/2 C多...

荷兰豆通心粉

荷兰豆通心粉

做法:开始煮通心粉,大火煮10分钟,冷水冲一下。备用 爆锅,...

茶树菇烧排骨

茶树菇烧排骨

做法:1.开水锅内放入排骨焯过; 2.油烧热将蒜姜炸香; 3.加些...

糖酥麻花

糖酥麻花

做法:(1)将起酥片每片直切成9条备用。 (2)将每一条滚圆成圆条...

平菇排骨汤

平菇排骨汤

做法:1.排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出后,放入...

木瓜鲤鱼煲

木瓜鲤鱼煲

做法:1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分; 2...

干煎小黄花鱼

干煎小黄花鱼

做法:将小花鱼收拾干净,加用料混合,放入冰箱,2小时之后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions