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杏鲍菇串烧
做法:(1)将杏鲍菇洗净,较厚处用刀横划数刀,这样在烧烤时才...
鸡丝蕨根粉
做法:1.先将黄瓜切细丝,熟鸡胸脯肉撕成细条,蕨根粉泡软后...
蛋包烧面
做法:1.将蛋、15㏄鸡高汤、盐及胡椒粉打成均匀的蛋液备用。...
泡菜基围虾
做法:1、选用鲜活的基围虾,放入水锅中煮3分钟煮熟捞出。...
香椿芽拌豆腐
做法:1、豆腐上笼蒸透,待凉后切丁。 2、将香椿芽洗净。 3、...
东瀛焗鲜鲍
做法:1、大连鲍宰杀,治净,壳洗净备用。 2、鲍鱼肉上用刀打...
清蒸石斑
做法:1.石斑鱼去腮去内脏去鳞后洗净,在鱼身上切斜刀。 2.在...
鱼翅灌汤饺
做法:1、将面粉、蛋清、枧水加入水和成面团。 2、大菜加入清...
酱鸭子
做法:1、半只鸭子用老抽酱油抹匀,然后再抹上甜面将,保湿...
烟斗面配南瓜汁
做法:1、取锅烧开水,投入意大利烟斗面,烧滚后搅拌,改用...
桂圆野米甜饭
做法:1.野米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干备用。 2.白米及小...
虾子烧莴笋
做法:1、将莴笋去根、叶、皮,切成0.3厘米厚的“菱形片”,...
菇堡
做法:1.杏饱菇、香菇洗净沥干,切成一口大小片状。 2.取锅,...
麻辣藕片
做法:1. 大华买的藕片,要嫩藕,不要老藕 2. 去皮,切成薄片...
桂圆塔
做法:1.细砂糖、红糖、盐放入温水中融化混合。 2.桂圆、葡萄...