使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑豆腐脑

食材

材料:豆腐脑: 原味(淡)豆浆 2公升 熟(食用)石膏粉 半大匙(1/2 tbl spoon或7.5ml) 玉米粉 2大匙(2 tbl spoon或30ml) 调味: 红糖 6大匙(可按自己喜欢加减份量) 姜汁 2小匙(2 tea spoon或20ml) 热水 150ml

做法

滑豆腐脑
做法: 调味:

将姜汁磨好,放进一小碗

加热水然后加所有的红糖,搅拌至糖完全融化备用

豆腐脑:
这是全部材料,左边是食用石膏粉,中间是原味豆浆,右边是玉米粉

先把豆浆放进锅里,不蓋盖煮开,在等待豆浆开的时候进行下面的操作
把玉米粉跟石膏粉放进一个有盖的容器里,加一点凉水开成粉浆,要注意必须搅拌至没有颗粒才行

待豆浆煮开后,把有盖容器里的粉浆再搅拌一下,使沉淀消失,把容器放进碗盘里,以防冲的时候溢出。
把豆浆锅提高,如图示般把豆浆冲进粉浆里
盖好,静待十五分钟

其他菜谱

泰式凉拌鳕宝

泰式凉拌鳕宝

做法:1.)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块...

青瓜牛肉

青瓜牛肉

做法:1.将牛肉切丝,用盐一小勺,胡椒粉1/2,芡粉3小勺,一粒...

清炒空心菜

清炒空心菜

做法:1.空心菜洗净切段,桿、叶分开备用。 2.取锅烧热后放入...

雪花腰果

雪花腰果

做法:1.取锅倒入约1/2锅的水量,以中小火煮至滚沸时,放入腰...

红烧肉卤鹌鹑蛋

红烧肉卤鹌鹑蛋

做法:步骤1:五花肉切块入冷水中,水开焯烫2分钟,捞起冲洗...

养生豆花

养生豆花

做法:1.取一碗,将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片,一片...

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.大白菜泡菜切成约3公分的长段;韭菜洗净切小段;栉瓜...

兔宝宝巧克力

兔宝宝巧克力

做法:(1)将苦甜巧克力削成碎片,放入钢碗内隔水加温,水温维...

外婆的空心菜梗炒肉

外婆的空心菜梗炒肉

做法:1.肉切比较粗点的丝,拿老抽、醋腌起来,拌上水淀粉,...

孜然香菜炒羊肚

孜然香菜炒羊肚

做法:1熟羊肚开水烫一下捞出。 2香菜去叶洗净切段,葱切大丝...

桂花虾米炒粉丝

桂花虾米炒粉丝

做法:1、粉丝用水浸透,干虾仁泡开后切碎; 2、坐锅点火倒油...

美味培根番茄

美味培根番茄

做法: 将鸡胸肉放入沸水中煮约10分钟,待鸡胸完全煮熟后,取...

奶油焗白菜

奶油焗白菜

做法:1.包心白菜洗净,将叶片剥下,并切成约3公分段状。 2...

简捷酸辣豆腐汤

简捷酸辣豆腐汤

做法:1.将适量的汤倒进汤锅里,用中低火烧开。加豆腐和葱,...

酒酿芙蓉虾

酒酿芙蓉虾

做法:1、大龙虾洗净,取肉切成丁,上浆,入油锅炸熟。 2、龙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions