使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑豆腐脑

食材

材料:豆腐脑: 原味(淡)豆浆 2公升 熟(食用)石膏粉 半大匙(1/2 tbl spoon或7.5ml) 玉米粉 2大匙(2 tbl spoon或30ml) 调味: 红糖 6大匙(可按自己喜欢加减份量) 姜汁 2小匙(2 tea spoon或20ml) 热水 150ml

做法

滑豆腐脑
做法: 调味:

将姜汁磨好,放进一小碗

加热水然后加所有的红糖,搅拌至糖完全融化备用

豆腐脑:
这是全部材料,左边是食用石膏粉,中间是原味豆浆,右边是玉米粉

先把豆浆放进锅里,不蓋盖煮开,在等待豆浆开的时候进行下面的操作
把玉米粉跟石膏粉放进一个有盖的容器里,加一点凉水开成粉浆,要注意必须搅拌至没有颗粒才行

待豆浆煮开后,把有盖容器里的粉浆再搅拌一下,使沉淀消失,把容器放进碗盘里,以防冲的时候溢出。
把豆浆锅提高,如图示般把豆浆冲进粉浆里
盖好,静待十五分钟

其他菜谱

紫苏鲜虾细扁面

紫苏鲜虾细扁面

做法:1.将材料A的松子先以橄榄油炒一下后,加入所有材料A,...

豆皮猪肉卷

豆皮猪肉卷

做法:1.把猪肉切成小块后,剁成肉末,放到一个盘子里,把胡...

清炒绿叶菜

清炒绿叶菜

做法:1.油八分熟,把菜放进去炒炒即可. ...

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤

做法:1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块, 2、排骨和山药...

表里如一的泡芙

表里如一的泡芙

做法:1.将蛋黄、糖、鹰粟粉混匀。 2.鲜奶和黄油煮溶,不要煮...

鲜橙蒸水蛋

鲜橙蒸水蛋

做法: 将1只橙子在桌面上轻轻揉2分钟。感觉外皮变软后,用锋...

炸排骨

炸排骨

做法:骨预先用急汁、生抽和胡椒面腌制好,沥干,再用慢火炸...

花生皮蛋冻

花生皮蛋冻

做法:1.)皮蛋1个切成3片圆形,放入容器内备用;生花生泡水...

泡椒乌鱼仔

泡椒乌鱼仔

做法:1、将泡椒改菱形,葱、姜、蒜切片。 2、乌鱼仔化开洗净...

香炸藕夹

香炸藕夹

做法:1.将莲藕切去节,削去皮,洗净;切成2.5毫米厚的片...

泡椒扁豆

泡椒扁豆

做法:1、扁豆去老根,洗净后入沸水中大火汆1分钟,捞出控水...

营养豆腐羹

营养豆腐羹

做法:1.虾仁、干冬菇和陈皮温水浸泡30分钟。 2.泡好的虾仁剁...

宫保皮蛋

宫保皮蛋

做法:1.煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水沖...

芦荟炒肉丝视频

芦荟炒肉丝视频

...

中式海鲜拌干面

中式海鲜拌干面

做法:1.柠檬汁或莱姆汁与蜂蜜和1汤匙酱油拌合。调制好的酱汁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions