使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鳀鱼橄榄蕃茄面

食材

材料:A.义大利面200g,腌渍鳀鱼2尾,洋葱末20g,茄子片20g,九层塔少许,橄榄油适量,B.大蕃茄2公斤,洋葱碎200g,蒜碎50g,橄榄油1/2杯,义大利综合香料少许,盐适量,糖适量,胡椒适量

做法

鳀鱼橄榄蕃茄面
做法: 1.大蕃茄放入滚水中汆烫约10秒钟,捞起去皮去籽,再切成碎粒状备用。
2.取一汤锅,热锅,倒入作法B的橄榄油、洋葱和大蒜碎爆香后,倒入作法1的蕃茄碎,再加入义大利综合香料以小火煮滚后,以盐、糖、胡椒调味,续煮5分钟后熄火即为蕃茄酱汁备用。
3.取一深锅煮水至滚沸,加入1小匙的盐,放入义大利面条煮至八分熟,捞起拌入橄榄油放凉备用。
4.热锅,倒入适量的橄榄油爆香洋葱碎,放入茄子片拌炒一下,加入鳀鱼及作法1的蕃茄酱汁2大匙拌炒均匀,再放入九层塔、盐、胡椒调味,最后加入作法3的义大利面拌炒均匀入味即可起锅。

其他菜谱

豆豉蒸腊肉

豆豉蒸腊肉

做法:豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在...

五夫醉鸡

五夫醉鸡

做法:①鸡宰杀,去毛去内脏,冲洗干净。 ②烧好半锅开水,...

慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】

慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】

做法:1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油...

水果香煎芋饼

水果香煎芋饼

做法:1.将芋头去皮洗净后,切成厚度约1.5公分的圆片,放入蒸...

韩国风味金枪鱼炒饭

韩国风味金枪鱼炒饭

做法: a.韩国泡菜切2公分长,韭菜切3公分长。 b.准备1只炒菜锅...

草本调料烤鸡大腿块

草本调料烤鸡大腿块

做法:一、将腿肉放在盆里,放入百里香、迷迭香和九层塔,再...

豌豆荚炒田鸡

豌豆荚炒田鸡

做法:(1)将全部的豌豆荚去除豆蒂,注意在炒之前才放入水中洗...

叉烧包

叉烧包

做法:1.将yeast加水里溶化,再加入B里面,轻轻揉成光滑的面团...

芦笋浓汤

芦笋浓汤

做法:1.取10公克的籚笋加入高汤一起放入果汁机内打成芦笋汁...

海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用 [蝶儿美食]

海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用 [蝶儿美食]

做法: 芹菜叶洗净切末;海米浸泡10分钟;黑木耳提前水发,切...

韩式烤牛肉

韩式烤牛肉

做法:1.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋,将牛肉,蒜,梨,...

什锦蔬菜炒蝶形意粉

什锦蔬菜炒蝶形意粉

做法:1.根据包装上的说明,将意粉煮熟。捞起,沥干水,搁一...

红酒鸡排调味汁

红酒鸡排调味汁

做法:1.培根切碎,洋葱切丝,蘑菇对半切备用。 2.少许油用中...

菠菜酱

菠菜酱

做法:将菠菜切碎,加入其他材料拌匀。 ...

野菜扣香鹑

野菜扣香鹑

做法:1.干咸鹌鹑浸泡,漂去盐分蒸熟。干野菜洗净。 2.锅上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions