使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鳀鱼橄榄蕃茄面

食材

材料:A.义大利面200g,腌渍鳀鱼2尾,洋葱末20g,茄子片20g,九层塔少许,橄榄油适量,B.大蕃茄2公斤,洋葱碎200g,蒜碎50g,橄榄油1/2杯,义大利综合香料少许,盐适量,糖适量,胡椒适量

做法

鳀鱼橄榄蕃茄面
做法: 1.大蕃茄放入滚水中汆烫约10秒钟,捞起去皮去籽,再切成碎粒状备用。
2.取一汤锅,热锅,倒入作法B的橄榄油、洋葱和大蒜碎爆香后,倒入作法1的蕃茄碎,再加入义大利综合香料以小火煮滚后,以盐、糖、胡椒调味,续煮5分钟后熄火即为蕃茄酱汁备用。
3.取一深锅煮水至滚沸,加入1小匙的盐,放入义大利面条煮至八分熟,捞起拌入橄榄油放凉备用。
4.热锅,倒入适量的橄榄油爆香洋葱碎,放入茄子片拌炒一下,加入鳀鱼及作法1的蕃茄酱汁2大匙拌炒均匀,再放入九层塔、盐、胡椒调味,最后加入作法3的义大利面拌炒均匀入味即可起锅。

其他菜谱

虾仁牛肉蛋炒饭

虾仁牛肉蛋炒饭

做法:1、青菜用沸水烫过捞出待用。 2、在滑过油的热锅中留油...

多彩凉拌海带丝

多彩凉拌海带丝

做法:1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。 2.黄瓜...

柳松茸烧冬笋

柳松茸烧冬笋

做法:1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。 2.锅内放油加热至六...

豉油鸡

豉油鸡

做法:1.将八角,小茴香,白胡椒放小锅里,加200毫升水,中火...

乌豆鲤鱼汤

乌豆鲤鱼汤

做法:1、活鲤鱼宰杀,冲洗干净,黑豆用温水泡软洗净。 2、将...

杂菜培根烤小甘蓝

杂菜培根烤小甘蓝

做法:1.炒锅放少许油,稍炒一下红罗卜,加玉米粒,蘑菇片...

酥炸里肌饭糰

酥炸里肌饭糰

做法:1.里肌肉条撒上少许的盐与胡椒粉调味,再依序沾上低筋...

红豆椰糕

红豆椰糕

做法:1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热...

基础高汤

基础高汤

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其...

菱肉菊花肫

菱肉菊花肫

做法:1、鸡肫剔皮剞菊花花刀,切2.5厘米见方的块,用盐0.5克...

经典辣子鸡

经典辣子鸡

做法:1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐...

辣味柠檬烤虾

辣味柠檬烤虾

做法:1.用一个大的非金属的碗装虾和柠檬皮。把柠檬汁、辣椒...

柠檬蜂蜜酱

柠檬蜂蜜酱

做法:柠檬榨汁,与其他材料一起加热煮沸即可。 ...

方腊鱼

方腊鱼

做法:1.将鳜鱼以脐门后下刀剞至中刺骨,顺中刺骨片下半爿鱼...

爽滑鲜香炒江西米粉

爽滑鲜香炒江西米粉

做法:先加一点点油将胡萝卜丝炒炖熟盛出 令加一点点油将肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions