做法：1.将带骨的大里肌排洗净后用刀背或肉鎚两面拍松，放入...
做法：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用；将冬瓜去瓤...
做法：(1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱...
做法：1.胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用. 2.锅内...
做法：1.将狮头鱼洗净装盘（在鱼下面放上两根葱），放上姜丝...
做法：1.鸡蛋打入牛奶中。 2.将鸡蛋打散成蛋奶液。 3.将蛋奶液...
做法：1.鲢鱼头去鳃洗净，由鱼颌部用刀劈开成一大扇形，放盆...
做法：1.水半壶烧开。荷兰芹洗净沥干，切3汤匙末。干羊肚菌或...
做法：1.汤锅加入大半锅水，放大火上烧。水开后，放面条，煮...
做法：1、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁，用精盐...
做法： 用锅把水烧开后加入姜片，关小火（煤气炉最小的芯）...
做法：1、将鱼肉洗净，皮朝下，在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横...
做法：1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀...
做法：1.面和平时和饺子面一样，加点盐，和好面醒30分钟，然...
做法：1.鱼切小块(我懒得再切了)用盐/酒先腌一会. 2.再扑上一层...
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