使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

初恋十七

食材

材料:樱桃果泥267公克,细砂糖133公克,吉利丁片14公克,白兰地酒25公克,动物性鲜奶油360公克,鸠康地蛋糕体1片,酒糖液适量

做法

初恋十七
做法: 1.将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化约85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油,即为慕斯馅料。
4.再将鸠康地蛋糕体分切成2片并各刷上酒糖液。
5.再取出圆形慕斯容器,底铺上一片作法4的鸠康地蛋糕体后,再倒入作法3的慕斯馅料,再铺上另一片鸠康地蛋糕体,再倒入慕斯馅料,然后放入冰箱冷冻即可。
6.食用时再以白色巧克力片和水果作为装饰即可。

其他菜谱

葱焖五花肉

葱焖五花肉

做法:1、锅中倒一点油,烧热后,倒入五花肉块煸炒 2、倒入姜...

酸菜肥肠

酸菜肥肠

做法:1、肥肠洗净,过开水,切段。 2、热油里加白糖,白糖焦...

松树鱼

松树鱼

做法:1、将草鱼的背上用刀划出一条条1cm左右的口子,两面都...

苹果面包

苹果面包

做法:1.除奶油外,将所有材料一起拌匀,拌至成团状再加入奶...

奶油螃蟹烧

奶油螃蟹烧

做法:(1)菜蟳洗净切块,大蒜去皮切片备用。 (2)取一张铝箔纸...

松子炒玉米

松子炒玉米

做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。松子洗净待用。...

煮干丝

煮干丝

做法:1、最好提前一天将鸡胸肉或里脊肉切丝,加剩余1料拌匀...

香菇泡芙

香菇泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉倒入快速拌匀,拌至...

小巧牛肉披萨饼

小巧牛肉披萨饼

做法:1、如果你用的是牛肉的话,先要把牛肉洗净后切碎;青...

鲍鱼灌汤包

鲍鱼灌汤包

做法:1.)将材料4用小火慢煮,煮至水量约剩1200㏄时,将汤汁过...

国王派

国王派

做法:1.将派皮桿成0.5㎝厚,利用8吋慕斯圈放在派皮上,用刀子...

香槽素鸡

香槽素鸡

做法:1、生素鸡(我用的从中国超市买来的,放在冰柜里一条一...

雪梨雪耳猪腱肉汤

雪梨雪耳猪腱肉汤

做法: 1、雪耳用水泡开,去蒂后,撕碎待用; 2、雪梨洗干净...

双鲜扒芥蓝

双鲜扒芥蓝

做法:1、乌鱼先剞上十字花刀,再切成块。 2、锅内放清汤,加...

腰果虾仁

腰果虾仁

做法:1.虾仁洗净,用干净的布吸干虾仁上的水分,放如碗中,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions