使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣仔鹅

食材

材料:主料:嫩仔鹅肉500克,小鲜红辣椒20克,蒜瓣20克。调料:色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,酱油5克,盐2克,味精1克,醋6克,香油8克,花椒粉6克,湿淀粉15克,清汤50克。

做法

麻辣仔鹅
做法: 1、嫩仔鹅肉去粗骨,剁成2厘米见方的丁,放入盐、酱油、料酒腌渍5分钟,用湿淀粉上浆。
2、小鲜红辣椒去蒂去籽洗净,切成3厘米见方的块。大蒜切片。用酱油、醋、味精、香油、清汤和湿淀粉对成汁。
3、锅内放油,烧至七成热时下入鹅丁小火炸至焦酥呈金黄色,倒入漏勺沥油。
4、锅留底油烧五成热,下入小红辣椒、花椒粉、蒜片煸炒出香味,再倒入鹅丁,加盐,随之下入对成的汁,大火翻炒10秒,装入盘内即成。

其他菜谱

椒麻鱼块

椒麻鱼块

做法:1.辣椒切末,姜切碎,香菜切碎备用 2.加魶鱼切块后,先...

都会时蔬沙拉

都会时蔬沙拉

做法:1.将圣女蕃茄、小黄瓜、豆苗分别洗净,再将小黄瓜切块...

豆沙香蕉

豆沙香蕉

做法:1、香蕉剥皮,先竖切成两半,放入豆沙,再将两半合起...

水果司康饼

水果司康饼

做法:(1)水果干加上酒先浸泡一下。 (2)锅中倒入低筋面粉、泡...

鼎溜粿

鼎溜粿

做法:步骤一:鲜虾去壳切粒,猪肉和萝卜干切粒,花生压碎,...

陈皮红豆沙

陈皮红豆沙

做法:1.陈皮先用水泡软后切碎;糯米粉加入份量外的2大匙水搅...

五香溜猪肝

五香溜猪肝

做法:1、猪肝切薄片,用生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、油、...

柳橙果茶

柳橙果茶

做法:1.鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片...

红烧肉

红烧肉

做法:1.五花肉冷水下锅,煮开后去血沫浮物,冷却后切方块。...

草寇牛腩炖酸菜

草寇牛腩炖酸菜

做法:葱姜爆锅后,加肉汤,草寇 烧开放酸菜,香菇,豆腐,...

韭黄炒蛋

韭黄炒蛋

做法:1.韭黄洗干净切成小段备用 2.打三个鸡蛋放碗里备用,到...

黑胡椒牛肉汉堡

黑胡椒牛肉汉堡

做法:1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打,并在表面用叉子刺...

煎番茄

煎番茄

做法:将芹菜切末焯熟,面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色,番...

苦瓜煎饺

苦瓜煎饺

做法:1.苦瓜去籽切丁状,放入沸水中汆烫约20秒后,以冷开水...

肉松寿司

肉松寿司

做法:第一步:蒸饭,饭不能蒸得太湿软,最好能颗粒鲜明而有...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions