• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡丝黄瓜

食材

材料：鸡胸肉1块，黄瓜1条，郫县豆瓣酱2汤勺，花椒，葱段，姜片3片，酱油1勺，盐适量，鸡精适量，清水2勺，糖1勺

做法

鸡丝黄瓜
做法： 1.锅中加入清水，直接加入姜片和葱段，煮沸。水开后把鸡胸放入。
2.大约5分钟，用筷子能轻松扎透鸡肉，而且没有血水流出，鸡胸就熟透了；
3.鸡胸自然降温，黄瓜洗净后切丝铺在盘子底部；待鸡肉放凉后，用手顺着鸡肉纹理一条一条撕开，铺在黄瓜丝上；
4.起炒锅，倒入油，待油稍热后转小火，放入一小把花椒，待花椒炸出香味且变黑后，丢掉花椒，只留下底油；倒入郫县豆瓣酱，炒出红油。
5.倒入清水、酱油、糖、鸡精，煮沸后浇在鸡丝上。

相关菜谱

凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
炒鸡丝 炒鸡丝
鸡丝黄瓜 鸡丝黄瓜
鸡丝黄瓜 鸡丝黄瓜
炒鸡 炒鸡
凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
拌黄瓜 拌黄瓜
粉皮拌鸡丝 粉皮拌鸡丝

其他菜谱

浑婆鱼头

浑婆鱼头

做法：1、老姜20克切成片，20克铡成姜米；大蒜铡成蒜米；大葱...

美食大三通-模里西斯[2008-06-24]视频

美食大三通-模里西斯[2008-06-24]视频

...

鹦鹉拿破仑

鹦鹉拿破仑

做法： 三块起酥面的水油皮分别用菠菜汁、紫甘蓝汁和蛋黄和...

素杂豆汤

素杂豆汤

做法：1.将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒...

苹果煲猪腱

苹果煲猪腱

做法： 淮山用清水浸泡30分钟，再冲洗干净。苹果洗净，切成...

炒意大利粉块配番茄汁

炒意大利粉块配番茄汁

做法：1、粉块用滚水煮6分钟左右，用凉开水激冷后捞出，沥干...

洋葱起司里肌

洋葱起司里肌

做法：1.将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅，放入里肌肉片...

百里香玛芬蛋糕

百里香玛芬蛋糕

做法：1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用，百里香...

茭瓜牛肉丝

茭瓜牛肉丝

做法：1.茭瓜切丝～ 2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，...

钵体鱼糕丸子

钵体鱼糕丸子

做法：1．将鱼肉、猪肉分别剁成肉蓉后，把鱼蓉放入器皿内加...

酱鸡蛋

酱鸡蛋

做法：1.把鸡蛋放进锅里，边滚边煮，使蛋黄位于中央； 2.过...

明炉烤乳猪

明炉烤乳猪

做法：乳猪经刀工处理后，用海鲜酱、柱侯酱等调味料来腌渍猪...

草莓豆腐奶

草莓豆腐奶

做法：① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内...

皮蛋叉烧酥

皮蛋叉烧酥

做法：1.将皮蛋、叉烧肉切成小丁，红葱头切末。 2.起油锅爆香...

韭黄羊肚丝

韭黄羊肚丝

做法：1.羊肚洗净；老姜切片；葱切小段备用。 2.韭黄切3公分长...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version