使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡丝黄瓜

食材

材料:鸡胸肉1块,黄瓜1条,郫县豆瓣酱2汤勺,花椒,葱段,姜片3片,酱油1勺,盐适量,鸡精适量,清水2勺,糖1勺

做法

鸡丝黄瓜
做法: 1.锅中加入清水,直接加入姜片和葱段,煮沸。水开后把鸡胸放入。
2.大约5分钟,用筷子能轻松扎透鸡肉,而且没有血水流出,鸡胸就熟透了;
3.鸡胸自然降温,黄瓜洗净后切丝铺在盘子底部;待鸡肉放凉后,用手顺着鸡肉纹理一条一条撕开,铺在黄瓜丝上;
4.起炒锅,倒入油,待油稍热后转小火,放入一小把花椒,待花椒炸出香味且变黑后,丢掉花椒,只留下底油;倒入郫县豆瓣酱,炒出红油。
5.倒入清水、酱油、糖、鸡精,煮沸后浇在鸡丝上。

其他菜谱

猪肉莲藕馄饨

猪肉莲藕馄饨

做法:1.猪绞肉买的时候绞粗一点,回来自己再剁一遍。虽然累...

豉椒炒海蟹

豉椒炒海蟹

做法:1.将蟹去盖、肺,肉切块。 2.将蟹块卦浆(少许淀粉与蛋...

鸡腿肉

鸡腿肉

做法:1.锅中游有5分热把糖放入,不停搅拌,看到油里的糖冒泡...

下饭香咸酱土豆

下饭香咸酱土豆

做法:1、土豆去皮洗净,芹菜去叶洗净、辣椒洗净去柄。 2、葱...

冰雪香瓜

冰雪香瓜

做法:香瓜切块 冰激凌放在上面, 入冰箱一会,可吃。 ...

紫菜饭卷

紫菜饭卷

做法:1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉; 2.紫菜...

红枣糯米粥

红枣糯米粥

做法:1.山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮; 2.放入适量白糖...

夏日の美食-川北凉粉

夏日の美食-川北凉粉

做法:1)将绿豆淀粉溶化在清水中,体积比例为1:1; 2)将6份...

凉拌梅豆角

凉拌梅豆角

做法:1.梅豆角清洗后切宽丝,火腿切条。 2.切好的梅豆角和玉...

海鲜焗饭

海鲜焗饭

做法:1、洋葱放油锅里炒香,倒入米饭、青豆、玉米,加盐炒...

辣味蒸排骨

辣味蒸排骨

做法:1、将排骨洗净,剁成长3厘米的段,用凉水冲去血迹,用...

小餐包

小餐包

做法:1.所有材料放在面包机里搅拌. 2.搅拌中. 3.发酵. 4.整形,...

蛋黄鲜虾饼

蛋黄鲜虾饼

做法:1.将鲜虾洗净去虾线剁碎,豆腐切小粒,海带切小粒 香葱...

香煎小花卷

香煎小花卷

做法:1.除了油,把干的和液体材料和好面团,饧一个小时后把...

桂鱼排骨

桂鱼排骨

做法:鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions