使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

仔鹅鸭血

食材

材料:仔鹅1只(约500g),鸭血、高汤、精盐、味精、胡椒粉、豆油、熟猪油、姜、葱、蒜各适量。

做法

仔鹅鸭血
做法:
1、仔鹅宰杀,褪毛,开膛取出内脏,斩成块,与鹅肠、肝、心、肫一起洗净备用。
2、炒锅上火,倒入豆油、熟猪油、姜、蒜头、葱和加工好的鹅块,以及鹅肠、肝、心煸香,加入高汤,大火烧拂,撇去浮沫,倒入沙锅中,移至小火炖制约3小时,待汤醇浓时加入鸭血、精盐、味精,撒胡椒粉即可上桌。
操作要领
鹅块煸炒要到位,否则汤不浓。
口味体现浓醇不腻。

其他菜谱

青红椒烧仔鸡

青红椒烧仔鸡

做法:1)仔鸡去内脏,去头去尾,去爪爪后洗净,切成3厘米大...

香芹炒腊猪面肉

香芹炒腊猪面肉

做法:1.将猪面肉用水煮5分钟,然后切片待用。 2.芹菜切段,准...

凉拌双丝

凉拌双丝

做法:1.胡萝卜和百叶切丝后,分别焯水,放凉。 2.加入盐,糖...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法: step1:西红柿放在沸水里煮1分钟,这样非常容易把皮剥...

农家豆腐摊鸡蛋

农家豆腐摊鸡蛋

做法:第一步:将鸡蛋打入到一大碗中 第二步:用手将豆腐捏...

鲔鱼夹心饼干

鲔鱼夹心饼干

做法:1.将白煮蛋切碎,与酸黄瓜碎一起倒入美乃滋中拌匀,再...

杂果牛奶麦片

杂果牛奶麦片

做法: 低脂牛奶(牛奶不必加热)冲麦片和膨化谷物,撒一把...

香菇猪肉煎饺

香菇猪肉煎饺

做法:1.和面取面粉放入面盆中,取烫手水(大概60℃)慢慢倒...

鳀鱼奶油酱

鳀鱼奶油酱

做法:1.50公克奶油先放在室温下软化备用。将鳀鱼用刀切碎,...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟;小黄瓜洗净斜刀...

君兰鳗鲡视频

君兰鳗鲡视频

...

清爽版水果披萨

清爽版水果披萨

做法:1.将面粉类揉成扩展状态,醒发; 2.将醒发好的面团分割...

酸菜豆花

酸菜豆花

做法: 1、大火烧开煮锅中的水,将整块的内酯豆腐汆烫2分钟,...

羊头捣蒜

羊头捣蒜

做法:1、葱洗净、切段;姜洗净、拍松;羊头从下巴处掰开,...

什锦虾球

什锦虾球

做法:1、将虾仁洗净沥干水,同肥膘肉一起斩成茸,放入容器...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions