使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣皮蛋

食材

材料:皮蛋4个,黄甜椒25公克,碧玉笋10公克,辣椒10公克,花椒粒10公克,葵花籽油1大匙,辣椒酱1/2大匙,盐少许,细砂糖1/4小匙,辣油1小匙

做法

麻辣皮蛋
做法: 1.黄椒洗净切片;碧玉笋、辣椒洗净切段,备用。
2.取一锅加水,将皮蛋放入煮至水滚沸后捞出,待凉去壳切块,并沾上太白粉,备用。
3.热油锅至油温约160℃,放入作法2皮蛋块油炸1~2钟,捞出沥油备用。
4.热锅倒入葵花籽油,以小火炒香花椒粒后,捞除部分花椒,放入作法1碧玉笋段、辣椒段爆香,再放入作法3皮蛋块和所有调味料拌炒均匀入味,最后倒入太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

鸡肉滨豆沙拉

鸡肉滨豆沙拉

做法: 沙拉汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀,制成调味汁...

包心鱼丸

包心鱼丸

做法:1.1. 海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约500 克);...

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

做法:很多种版本的娃娃菜,有类似白菜的,类似甜菜的、还有...

千岛水果沙拉

千岛水果沙拉

做法:1.)生鲜材料洗净,并用纸巾稍擦干水份后,将紫高丽菜、...

甘梅薯條

甘梅薯條

做法:1. 地瓜粉漿的做法: 等量的地瓜粉和麵粉加水調勻,加入...

双豆飘香蹄

双豆飘香蹄

做法: 猪蹄飞水备用 把飞过水的猪蹄和牛干菌,干香菇,西瓜...

奶油南瓜浓汤

奶油南瓜浓汤

做法:(1)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用...

Smoothie

Smoothie

做法:1.先把冰块用blender打碎。 2.放入其他所有材料,搅2-3分钟...

糯香豆沙花儿卷

糯香豆沙花儿卷

做法:豆沙馅搓成条状备用。将糯米粉,粘米粉,糖,水,油拌...

虾菇山药煮

虾菇山药煮

做法:胡萝卜,山药切大段,蟹味菇用开水过一下 姜片爆锅,...

迎春牡丹酥

迎春牡丹酥

做法:1、鲜奶、椰浆拌匀做成馅料; 2、酥皮分成三份,每份包...

烤童子鸡

烤童子鸡

做法:1.提前腌鸡,我向来是把家里有的料,如生抽,老抽,黑...

蒜味烤肉

蒜味烤肉

做法:(1)五花肉洗净擦干水份,放入油锅中炸至金黄,大蒜不用...

绣球丸子

绣球丸子

做法:1.瘦肉剁碎;葱姜切碎;木耳、胡萝卜、包菜切丝。 2.将...

酸菜拆骨肉豆腐锅

酸菜拆骨肉豆腐锅

做法:1.把大棒骨焯水,去掉血沫备用.(我的这个棒骨是我卸肘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions