使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣皮蛋

食材

材料:皮蛋4个,黄甜椒25公克,碧玉笋10公克,辣椒10公克,花椒粒10公克,葵花籽油1大匙,辣椒酱1/2大匙,盐少许,细砂糖1/4小匙,辣油1小匙

做法

麻辣皮蛋
做法: 1.黄椒洗净切片;碧玉笋、辣椒洗净切段,备用。
2.取一锅加水,将皮蛋放入煮至水滚沸后捞出,待凉去壳切块,并沾上太白粉,备用。
3.热油锅至油温约160℃,放入作法2皮蛋块油炸1~2钟,捞出沥油备用。
4.热锅倒入葵花籽油,以小火炒香花椒粒后,捞除部分花椒,放入作法1碧玉笋段、辣椒段爆香,再放入作法3皮蛋块和所有调味料拌炒均匀入味,最后倒入太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

三鲜蒸饺

三鲜蒸饺

做法:1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱...

煎土豆饼

煎土豆饼

做法:1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少...

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

做法:1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌 2.其余的糖加入水中煮至...

黄灯笼蒸腊鸡

黄灯笼蒸腊鸡

做法:1.腊鸡斩块过开水煮过,分解咸味; 2.烧茶油下鸡块爆香...

水晶虾饺

水晶虾饺

做法:1.馅料:水果玉米粒放入蒸锅中,隔水蒸5分钟(5成熟,...

春意盎然

春意盎然

做法:1.牛肉切片,西兰花掰成小朵,洋葱切絲,红辣椒切成小...

香脆盐酥肉

香脆盐酥肉

做法:肉眼洗淨切成长块放盐与味精醃大约30分钟备用.打个蛋加...

小兔菜丝

小兔菜丝

做法: 1、干木耳用温水泡发,洗净、切丝。胡萝卜和卷心菜分...

木瓜雪耳煲猪骨

木瓜雪耳煲猪骨

做法:1.猪骨洗净后斩件焯水;木瓜去皮去籽洗净切块;雪耳用...

腐乳拌黄瓜

腐乳拌黄瓜

做法:1.黄瓜洗净切丝(我的刀功不是很好看上去是小片哈)。...

椰蓉吐司

椰蓉吐司

做法:1.A部分 高筋面粉 细砂糖 即溶酵母 盐 奶粉 水B部分 无盐...

韩式辣牛肉汤

韩式辣牛肉汤

做法:1.煮汤:一块牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲1个半...

韩式大酱汤

韩式大酱汤

做法: 取一个石锅放入清水直接放在火上烧开 水开后放入3勺大...

辣酱面

辣酱面

做法:1)猪里脊切丁,土豆去皮切丁,白豆干切丁待用。 2)老...

QQ的甜甜圈

QQ的甜甜圈

做法:1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions