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小炒虾

食材

材料:大虾,鸡蛋,放盐和黑胡椒

做法

小炒虾
做法: 大虾剥皮,放色拉油拌匀。打一鸡蛋,放盐和黑胡椒。把虾放入蛋液,拌匀:
切辣椒,大蒜,姜丝。锅里放油,爆炒切辣椒,大蒜,和姜丝。 加盐与黑胡椒:
倒入虾,翻炒几分钟, 变色后就盛盘,这样虾吃起来才嫩:

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