• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣鸡心

食材

材料：材料：新鲜鸡心(220克)、蒜苗(2支)、酸菜(50克)、干辣椒(6只)、花椒(1汤匙)、青椒(半只)、红椒(半只)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙) 调料：油(2汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)

做法

麻辣鸡心
做法： 1　蒜苗洗净，切成小段；酸菜切成细丝，鸡心洗净沥干水；青红椒切成丁；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
2　烧热2汤匙油，倒入花椒粒与干辣椒，以小火炒至香气四溢，捞起花椒粒与干辣椒弃之。
3　倒入姜末、蒜末和青红椒丁炒香，倒入鸡心大火快炒2分钟，炒至鸡心色稍白。
4　倒入酸菜丝拌炒均匀，以大火翻炒1分钟，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
5　加入1汤匙郫县豆瓣酱、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀入味。
6 倒入蒜苗快炒30秒后，淋上生粉水勾芡，即可上碟。

相关菜谱

烤鸡心 烤鸡心
炒鸡心 炒鸡心
草菇鸡心 草菇鸡心
烤鸡 烤鸡
卤鸡心 卤鸡心
烤鸡心串 烤鸡心串
酱炒鸡心 酱炒鸡心
孜然鸡心 孜然鸡心

其他菜谱

脱骨茄汁凤爪

脱骨茄汁凤爪

做法：1..凤爪洗净入开水锅煮沸后转小火煮4分钟至用指甲可以...

雪菜酥饼

雪菜酥饼

做法：1.将材料2混合拌匀即为内馅。 2.将面团分割成10等份，分...

鲜艳的红玫瑰花卷

鲜艳的红玫瑰花卷

做法：1、把紫心番薯蒸熟； 2、待凉后剥皮并搅烂如泥； 3、面...

麻辣藕片

麻辣藕片

做法：1. 大华买的藕片，要嫩藕，不要老藕 2. 去皮，切成薄片...

培根杂粮卷

培根杂粮卷

做法：1.五榖杂粮饭趁热拌入所有调味料；材料B调匀成面煳，备...

炒螺肉

炒螺肉

做法：1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。 2.红辣椒...

法式芥末籽酱焗玉米

法式芥末籽酱焗玉米

做法：1.玉米笋洗净，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分，...

拌豆腐

拌豆腐

做法：1.皮蛋切丁，榨菜丝切碎备用。 2.内脂豆腐从盒中取出，...

上汤豌豆苗

上汤豌豆苗

做法：豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。 热锅内放入油，...

酿鱿鱼筒汤

酿鱿鱼筒汤

做法：(1)鱿鱼筒去内脏和外衣，洗净，抹干。 (2)芫荽头与蒜肉...

海鲜包

海鲜包

做法：1.虾仁挑去肠泥洗净后擦干，切成小块备用。将内馅材料...

奶油栗子汤

奶油栗子汤

做法： 淡奶油（100ml）用打蛋器不断搅打，直至将淡奶油打发，...

蟹黄柿子虾

蟹黄柿子虾

做法：1、香菇用小圆筒戳一小洞，放碗内，加入精盐少许、鲜...

沙嗲羊肉串

沙嗲羊肉串

做法：(1)将羊肉洗净沥干，切成1公分宽、长5～6公分，分别用竹...

麻辣锅

麻辣锅

做法：1.老姜蒜头切末，豆鼓洗过切碎，备用。 2.取炒菜锅加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version