使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄瓜炒肉丝

食材

材料:主料:黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐,鸡粉,淀粉,葱姜未各适量。

做法

黄瓜炒肉丝
做法: 1、将黄瓜洗净,削去两头,平剖成两瓣,去尽瓜瓤,切成细丝,放入碗内,加少许精盐,腌约2分钟,挤去水分;猪瘦肉切成丝,放入碗内,加盐、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀。
2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入肉丝划油至变白色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱姜未炸出香味,投入黄瓜偏炒片刻,随即放绍酒、精盐、鸡粉,用水淀粉勾芡,倒入肉丝,拌和均匀,装盘即成。

其他菜谱

蕃茄蔬菜炖牛肉

蕃茄蔬菜炖牛肉

做法:1.高丽菜婴洗净切块;蕃茄洗净切块;洋葱切片。 2.起一...

核桃花炒腊肉

核桃花炒腊肉

做法:1、腊肉洗净,放入沸水中大火煮10分钟至熟,取出后洗净...

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.大白菜洗净后切大块放入滚水中汆烫捞起;虾米洗净后...

苦瓜炆花蟹

苦瓜炆花蟹

做法:1.将花蟹放入180℃油锅中,以中火炸约30秒捞起备用。 ...

家常肉炒饼 -

家常肉炒饼 -

做法:1) 烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去...

清蒸鱼头

清蒸鱼头

做法:1.葱刨丝、姜切碎。 2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸...

蟹肉寿司

蟹肉寿司

做法:1、蟹肉除去软骨,用手撕碎 2、香菇用温水泡软,切成碎...

清蒸塌沙鱼

清蒸塌沙鱼

做法:1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。 2.在碟上放上...

番茄炒秋葵

番茄炒秋葵

做法:1.把秋葵的尾部切掉(就是好像小帽子的那端),然后斜...

紫薯馅

紫薯馅

做法:1. 紫薯削皮切厚片,大火蒸至软烂 2. 夹出紫薯,放入搅...

蘑菇玉米芯小炒肉

蘑菇玉米芯小炒肉

做法:一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉; 二、蘑菇切...

拔丝莲子

拔丝莲子

做法:1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净,粘上面粉和干淀...

香酥鹌鹑

香酥鹌鹑

做法:1、鹌鹑洗净沥干水,用刀拍松,放入容器内,加入全部...

豆沙棕赤豆棕

豆沙棕赤豆棕

做法:1、糯米洗净沥干,红豆加清水浸2小时 2、将3-4张芦叶并...

肉牛满面

肉牛满面

做法:1.一边将面煮上。 2.另一边,将炒锅烧热,加入少许油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions