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剁椒绿豆芽

食材

材料:绿豆芽,自制剁椒,尖椒一根

做法

剁椒绿豆芽
做法: 1、尖椒洗净去蒂去籽切丝,绿豆芽入水焯一下捞出
2、锅热后倒油,下剁椒炒出香味后,下尖椒丝
3、翻炒片刻,倒入焯好的豆芽,加少许水,炒匀略煮,即可出锅

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