使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力饼干慕斯

食材

材料:全麦饼干200克,巧克力屑适量,黄油60克,鲜奶油150毫升,明胶10克,牛奶100毫升,黑巧克力50克

做法

巧克力饼干慕斯
做法: 1.黄油融化,饼干碾碎成粉状,加黄油拌匀,放入模具中按模具的形状压实(包括底面和四周),入烤箱150度烤5分钟取出备用(我用的是6寸的模,饼干用不完。。)
2.明胶加牛奶隔水加热,不断搅拌至明胶完全融化
3.将巧克力隔水融化后,倒入2中的明胶液,搅拌均匀,放在一边待用
4.鲜奶油用电动打蛋器打至6分发后,加入巧克力明胶液,拌匀,再将1中剩下的饼干倒入,再次搅拌均匀
5.把搅拌好的慕斯馅倒入1中做好的饼干模里,放入冰箱冷藏3个小时即可,取出后洒上巧克力屑装饰

其他菜谱

沙茶排骨

沙茶排骨

做法:1.排骨洗净,加酱油,沙茶酱,生粉拌匀腌30分钟 2.撒上...

脆皮鱼派

脆皮鱼派

做法:1.将白肉海鱼撒上少许胡椒、盐,再沾裹少许面粉鱼肉。...

红豆酥饼

红豆酥饼

做法:1、红豆放入碗中,调入白糖拌匀; 2、用勺子将红豆压成...

茶香枣泥鸡翅视频

茶香枣泥鸡翅视频

...

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

做法:1.将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内...

炸油条

炸油条

做法:1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两...

黑椒牛排

黑椒牛排

做法:1.牛排在室内放30分钟至1小时,抹干,用刀背,井字型平...

薄荷炒鲍菇

薄荷炒鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净切粗条;干葱拍碎,备用。 2.热一锅,加入...

油炸响铃

油炸响铃

做法:1. 肉馅用少许盐,酱油和葱姜调味拌好 2. 取大张的豆付...

蟹柳粉丝煲

蟹柳粉丝煲

做法:(1)所有材料洗净,蟹味棒切半,葱切段,辣椒切斜片,蒜...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝。取一个碗加2大汤匙...

油炒面

油炒面

做法:1、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油),小火不断翻炒...

清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

做法:1.鳕鱼洗净沥干,抹上少许盐备用。 2.姜片、葱段放入盘...

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

做法:1 鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道;...

原只南瓜蒸排骨

原只南瓜蒸排骨

做法:1.将排骨切成小件,用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions