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黑白配——山芋红豆饼

食材

材料:地瓜(红薯,山芋)300g,糯米粉160g,红豆馅适量,黑白芝麻适量

做法

黑白配——山芋红豆饼
做法: 1、地瓜隔水蒸熟
2、用勺子碾碎和糯米粉揉成团
3、包入红豆馅之后,按成饼状
4、涂上蛋液,裹上黑白芝麻
5、开小火,放少许油,用平底锅煎至2面金黄(也可以油炸)

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