使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红豆饼

食材

材料:低筋面粉1杯,细砂糖1/2杯,蛋2个,发粉1小匙,水1/2杯,沙拉油1小匙,红豆馅适量

做法

红豆饼
做法: (1)将面粉过筛。
(2)先将蛋打散,加入细砂糖拌匀后,续加入面粉及发粉搅拌均匀。
(3)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面煳。
(4)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热,在模型内面涂上一层薄油,将面煳倒入模型圆洞中约1.5公分高,然后用木棍或桿面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈,让面煳沾到圆洞的侧边。
(5)等到饼皮面煳表面起泡后,将一半的饼皮填入红豆馅,另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上,等2个半边黏住后,将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状,再将侧面滚动烧烤一下即成。
(6)如果使用有盖子的烧烤模型,将面煳倒入圆洞中约6分满,在饼皮填入红豆馅后,再在上面淋上一层面煳,然后将盖子盖紧,以180度翻转的方式烧烤约1〜2分钟即可。
(7)红豆馅请参考第9期快乐厨房杂志。

其他菜谱

怪味墨斗鱼

怪味墨斗鱼

做法:1.将墨鱼洗净切成丝,用沸水焯熟后捞出晾凉,葱、姜...

春笋焖里肌

春笋焖里肌

做法:(1)将绿竹笋由侧面用刀划开,再去除笋壳,切除表层周围...

素杂豆汤

素杂豆汤

做法:1.将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒...

彝乡锅仔

彝乡锅仔

做法:1、将豆芽、豌豆尖洗净放入锅仔的底部,上面铺上米线...

浓汁虫草鲍翅

浓汁虫草鲍翅

做法:将鲜鲍、鱼翅、虫草和浓白汤放入沙锅,上火煲制45分钾...

紫薯戚风

紫薯戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.在紫薯泥里面加入牛奶,搅...

乳酪纸杯

乳酪纸杯

做法:1.奶酪、黄油、牛奶放在小盆里隔水加热,融化并搅拌均...

红烧猪蹄

红烧猪蹄

做法:猪蹄去毛再洗淨抹干水后备用. 热瓦煲放一匙油热后,放...

苦瓜排骨黄瓜汤

苦瓜排骨黄瓜汤

做法:1.黄瓜洗净切滚刀块备用,苦瓜去籽洗净切滚刀块备用,...

卡布奇诺巧克力咖啡

卡布奇诺巧克力咖啡

做法:1.咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通...

冰雪蛋奶南瓜

冰雪蛋奶南瓜

做法:1.第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜~虽然做法很...

鲜辣肠旺

鲜辣肠旺

做法:1.大肠洗净后用水煮软,切段;酸菜心切薄片;猪血切小...

冰糖银耳枸杞羹

冰糖银耳枸杞羹

做法:第一步:白木耳洗净,泡软,撕成小朵(最好用开水泡...

山楂银耳羹

山楂银耳羹

做法:1.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。...

新疆馕包肉

新疆馕包肉

做法:做法: 羊排洗净,葱切段,老姜拍破,一起冷水下锅 煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions