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黑胡椒牛排

食材

材料:菲力牛排2块,沙拉油30㏄,太白粉水10㏄,蕃茄酱15g,梅林辣酱油15g,糖10g,蒜末10g,洋葱丝100g,水30㏄,酱油30㏄,油15㏄,粗黑胡椒粉15g,月桂叶1片,洋葱丝50g

做法

黑胡椒牛排
做法: 微波炉作法:
1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.微波容器中加入沙拉油,用强微波加热1分钟,放入腌好的牛肉强微波加热2分钟,翻面再强微波加热2分钟。
3.另取一微波容器,加入调味料拌匀,用强微波加热3分钟,再加入太白粉水勾欠以强微波加热2分钟后,淋在牛排上即可。
电磁炉作法:
1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.平底锅加热后加入沙拉油,放入腌好的牛肉弱火加热4分钟,翻面再加热5分钟。
3.将调味料及太白粉水拌匀后,以强火加热3分钟,淋在牛排上即可。

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