调味料：酒1大匙，盐半大匙，黑胡椒粉1小匙
2.洋葱切丝备用
3.鲑鱼先切成大块的厚片，再均匀撒上黑胡椒粉、酒和盐略拍至吸收备用
4.起一锅，放入鲑鱼先煎至底面定型，再翻面后，舖上洋葱丝略微烧一下，再淋上黑芝麻沙拉酱，撒上起士丝后，盖上锅盖以小火烧5分钟即可完成
厨师叮咛：
*日式沙拉酱味道较台式的略微偏酸比较适合
*2公分厚的鲑鱼大约烧5分钟即可熟透
做法：1.大米洗净，加水煮开，改小火煮到米粒熟软。 2.把白蚬...
做法：1. 鲷鱼洗净切片，以调味料A拌匀后，以沸水汆烫后随即...
做法：1.先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后...
做法：1.把速溶豆腐花粉末倒在碗里，把玫瑰花去花蒂，花瓣摆...
做法：生栗子剥皮或冷冻的栗子解冻，土豆削皮切块，把栗子土...
...
做法：1.将橙、凤梨、苹果洗净切丁，加盐放进果汁机搅打成泥...
做法：1.将麻油、奶油置于锅内开大火，把蒜末、姜末爆香；改...
做法：1.虾仁、鸡胸肉、大黄干、豆芽菜切丁后备用。 2.将作法...
做法：1.扁雪鱼洗净切片；咸冬瓜剁成碎泥状备用。 2.取一平盘...
做法：1.步骤：1）凉拌酱油、蚝油、蒸鱼豉油、干淀粉、白糖、...
做法： 1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的水用筷子和成小...
做法：1、母鸡宰杀治净后，将整鸡剖成两半，把胸翅部位剁成...
做法：1.大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的...
做法：做法：买鱼时，卖鱼的师傅已经把鱼清理干净，回来就可...
沪公网安备 31010402006920号