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生滚瘦肉粥

食材

材料:米半杯,瘦肉1斤,盐11/2汤匙,水2升,香菜少量

做法

生滚瘦肉粥
做法: 1.瘦肉切块,然后用盐腌大概1-2小时。
2.放米和水在锅里大火烧开,烧开之后转成中小火。当看到米有点变软发大的时候,可以放腌好的瘦肉,转大火,再次烧开之后转成中小火慢慢熬。待米完全煮开,撒香菜即成。

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