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白果老鸭汤

食材

材料:白果100克,鸭500克,料酒20克,姜片适量,盐适量

做法

白果老鸭汤
做法: 1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出
2.2.将白果去壳、去皮、去心,焯一下
3.3.鸭块放锅内,加水,放姜片料酒炖至开锅,再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了,出锅时放盐调味。

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