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千岛山苦瓜

食材

材料:山苦瓜1/2条,沙拉油少许,酱汁材料:少许,洋葱末2小匙,酸黄瓜末1小匙,美乃滋2大匙,蕃茄酱1大匙

做法

千岛山苦瓜
做法: 1.山苦瓜切圈状,去籽后放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,泡冰水冰镇,沥干后装盘。
2.将酱汁材料混合拌匀成千岛酱,淋于冰凉的苦瓜上即可。