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千里醋

食材

材料:A.高汤100cc,酱油20cc,醋30cc,味醂20cc,B.萝卜泥20公克,葱花10公克,七味粉适量

做法

千里醋
做法: 将材料A煮开,待冷却后加入材料B混合均匀即可。
用途:可做为油炸物之沾酱,或生蚝、薄片生牛肉、腥味重的新鲜生鱼片之酱汁使用。

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