做法：(1)菜类材料洗净备用，高汤加热后加入全部调味品，依序...
做法：汆，滑炒。 注意事项 1、在鳝鱼上剞花刀时深浅要适度，...
做法：1.将油菜择洗干净，切成3厘米长的段； 2.放入开水锅内焯...
做法：1.将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分...
做法： 将丝瓜刮去外皮，冼净，切成5cm长的段；青红椒切小粒...
做法：1 将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，...
做法：1.将鸭血用清水洗净备用。 2.将蚝油辣味卤汁煮滚后，放...
做法：1 黄油软化后切小丁，加细砂糖用搅拌器搅至黄油松发变...
做法： 将牛肉馅、洋葱碎、酸黄瓜丁、盐、黑胡椒碎、蛋液和...
做法：1.子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时，用冷...
做法： 鲜香菇以流动的水冲洗干净，沥去水分。每朵分成1/4小...
做法：1.鲩鱼宰杀后将鱼头剁下，劈成两半;将鱼肉、鱼骨分开，...
做法：1. 虾仁去沙线，洗净，用厨房用纸抹干，切成丁，加料酒...
做法：1、菠菜洗净，用开水烫至八成熟，入凉水中投凉，捞出...
做法：1.取一个碗，加入葱末、辣豆瓣酱、乌醋、辣油、麻油和...
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