做法：1.鸡翅用开水汆过，划几刀，鸡脯肉切小块用料酒、盐和...
做法：将红龙果剥皮，切小块，与其余材料放入果汁机一起打匀...
做法：1.将五花肉切成2厘米见方，1厘米厚的块，放入盆内加酱...
做法：1.将茭白去皮，切除老茎部分，然后顺长切成0.8厘米厚的...
做法：(1)将小鱼干的头部及腹部内脏去除，再与昆布及水一起浸...
做法：把山芹菜挑好，洗干净，焯水，再洗，泡冷水。 炖好的...
做法：1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。...
做法：1.将莴笋去皮，切细丝，加盐烧腌制一会. 2.挤出水份后，...
做法：1.臭豆腐用滚水汆烫后捞起沥干，放入170℃油锅（中温油...
做法：1.将核桃（此处以三两为例）剁碎放入碗内，（可用食物...
做法：1、鲫鱼去鳞，鳃，除内脏，冲洗干净，剞一字斜刀，用...
做法：1.虾去掉头部和壳（但保留靠虾尾的最后一节壳），然后...
做法：海蛰用冷水泡3-4小时，中间要换水4-5次， 用不到沸点的...
做法：蹄膀放入煮锅中，加入1000ml冷水用大火煮沸，待所有血水...
做法：1. 洗净宰好的老鸭，斩件，汆水捞起； 2. 西梅用盐和温...
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