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卡里卡里

食材

材料:中筋面粉300公克,全蛋150公克,水30公克,泡打粉4公克,小苏打粉1公克,盐1公克,鲜鸡精3公克

做法

卡里卡里
做法: 1.将所有材料混揉均匀成面糰,静置松弛20分钟。

2.将面糰桿成0.3公分厚的面皮,再切成长5公分、宽1公分的小条状。
3.热油锅,将作法2的面条放进锅中炸至金黄起锅即完成。

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