使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

印度葱花肉馅Q饼

食材

材料:冷水面面糰120公克,白芝麻12公克,油少许,馅料:30公克,猪绞肉50公克,高汤40公克,盐7公克,味精7公克,香油8㏄

做法

印度葱花肉馅Q饼
做法: 1.将所有馅料(葱花除外)均匀搅拌,搅拌时同方向增加肉馅黏性,拌至稀泥状,即为葱花肉馅备用。馅料中的高汤可以用水来替代,但味道比高汤稍逊色些。
2.冷水面面糰松弛30~40分钟后,取出分割成每份20~25公克的小面糰
3.将小面糰桿成扁薄状面皮,约0.1公分厚,松弛5分钟备用。在桌面上桿面皮前先抹油,以免沾黏
4.用手将面皮甩开,也可以用手拉,将饼皮的Q度甩或拉出来
5.将葱花肉馅放入面皮中央,均匀摊平,撒上葱花。因为葱花容易出水,所以待要包起时才撒上葱花,如果份量少的话,葱花也可以先和肉馅拌在一起
6.将面皮从四方往内包成长方形,内馅不可外露,沾上白芝麻备用
7.平底锅倒入油均匀加热,将Q饼收口朝下放入锅中,以小火烘熟,至两面呈金黄色即可。

其他菜谱

韩式辣萝卜

韩式辣萝卜

做法:1.将白萝卜洗净, 连皮切块,(每块要带皮) 2.将切好的连...

酸辣大白菜

酸辣大白菜

做法:1.白菜洗净,白菜梆从中间竖切一刀,然后斜刀横切段,...

豆沙包子视频

豆沙包子视频

...

果香粒粒骨

果香粒粒骨

做法:1.把番薯刨皮切粒备用。 2.用粟粉和盐、鸡精捞好排骨,...

孜然羊肉

孜然羊肉

做法:1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺...

白果黑米粥

白果黑米粥

做法:1.白果用温水泡一会去掉衣.和黑米一起煲粥.放冰糖. ...

辣椒炒鱼饼

辣椒炒鱼饼

做法:1.将葱、辣椒切好待用。 2.将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油...

鳗鱼三文鱼寿司卷

鳗鱼三文鱼寿司卷

做法:1.白米醋加少许白糖,小火烧滚。 2.用木勺将甜米醋拌入...

绿色沙冰

绿色沙冰

做法:1.将香蕉、葡萄、酸奶、苹果和菠菜放到一个搅拌机里。...

巧克力冰激凌

巧克力冰激凌

做法:事先把冰激凌机的内胆在冰箱里冷冻24个小时以上。 黑巧...

栗子银杏桂花蜜

栗子银杏桂花蜜

做法:1.栗子切成小块,银杏去芯加在一起蒸熟,杞子用开水泡...

三月三地菜煮鸡蛋

三月三地菜煮鸡蛋

做法:1.地菜就是荠菜,现在已经张得老高开花结籽了~ 2.再加...

沙茶羊肉面

沙茶羊肉面

做法:1.将羊里肌肉切成约0.5公分厚的片状,加入腌料抓拌均匀...

南瓜芋头煲

南瓜芋头煲

做法:1、芋头、南瓜切成小块,分别放油里炸到5成熟捞起备用...

酒酿豆沙包

酒酿豆沙包

做法:1、绿豆沙制做;绿豆洗净,加水煮开几分钟,关火闷三...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions