使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

印度葱花肉馅Q饼

食材

材料:冷水面面糰120公克,白芝麻12公克,油少许,馅料:30公克,猪绞肉50公克,高汤40公克,盐7公克,味精7公克,香油8㏄

做法

印度葱花肉馅Q饼
做法: 1.将所有馅料(葱花除外)均匀搅拌,搅拌时同方向增加肉馅黏性,拌至稀泥状,即为葱花肉馅备用。馅料中的高汤可以用水来替代,但味道比高汤稍逊色些。
2.冷水面面糰松弛30~40分钟后,取出分割成每份20~25公克的小面糰
3.将小面糰桿成扁薄状面皮,约0.1公分厚,松弛5分钟备用。在桌面上桿面皮前先抹油,以免沾黏
4.用手将面皮甩开,也可以用手拉,将饼皮的Q度甩或拉出来
5.将葱花肉馅放入面皮中央,均匀摊平,撒上葱花。因为葱花容易出水,所以待要包起时才撒上葱花,如果份量少的话,葱花也可以先和肉馅拌在一起
6.将面皮从四方往内包成长方形,内馅不可外露,沾上白芝麻备用
7.平底锅倒入油均匀加热,将Q饼收口朝下放入锅中,以小火烘熟,至两面呈金黄色即可。

其他菜谱

酱烤鱼头

酱烤鱼头

做法:1、鱼头清洗治净,沿鱼头背部一剖为二,在鱼头内侧带...

大漠药膳牛排

大漠药膳牛排

做法:1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段,八高压锅内加...

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

做法:1、先将鱼剖好,冼净,在鱼身上稍抹一层盐,腌制半小...

大肠蚵仔面线

大肠蚵仔面线

做法:1. 大肠用面粉搓洗干净,蚵仔用盐捉洗干净。 2. A料与豆...

天目笋煲乳鸽

天目笋煲乳鸽

做法:1、乳鸽宰杀洗净氽水,天目笋涨发好洗净,香菜洗净切...

火炙芒果沙巴翁视频

火炙芒果沙巴翁视频

...

日式月见冷面

日式月见冷面

做法:1.取一汤锅,待水煮至滚沸后放入山芋面烫熟捞起。 2.将...

香滑杏仁咖啡

香滑杏仁咖啡

做法: 将咖啡粉,杏仁粉,糖放在杯中,倒入开水搅匀.最后放...

葱花蛋

葱花蛋

做法:1.蛋打入碗中,加入调味料拌均匀,再放入葱花拌匀。...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:1.排骨叫肉档帮忙斩成小块,先不要用水洗,用适量的盐...

酸笋丝鱼汤

酸笋丝鱼汤

做法:1.虱目鱼洗净、切块;酸笋丝用清水洗一下,马上捞起沥...

花生鸡丁

花生鸡丁

做法:1.将鸡脯肉去掉脂皮和白筋,切成丁,加入料酒、蛋清、...

南瓜蜂蜜戚风蛋糕

南瓜蜂蜜戚风蛋糕

做法:1. 蛋黄糊中的材料1+2+3+4,手动打蛋器搅成均匀的糊状,...

脆浆裹肉

脆浆裹肉

做法:1、将五花肉切成长条厚片。豆腐压成泥,加入面粉125克...

千层糕

千层糕

做法:1.将材料1拌匀揉成面糰,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions