使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双椒秋螺

食材

材料:田螺肉250克,黄瓜片15克。调料泡姜丁、花椒油各5克,泡红椒末、豆瓣酱、李锦记香辣酱、葱、湿淀粉各8克,鲜花椒、干辣椒节、野山椒各10克,料酒5克,保宁醋4克,盐、香油2克,色拉油180克,红尖椒20克,青尖椒100克,泡红椒5个。

做法

双椒秋螺
做法: 1、锅置火上,放清水750克、盐、2克料酒、2克醋大火烧沸后放螺肉大火汆水2秒钟待用;青、红尖椒切1厘米长的段备用。
2、锅内放100克色拉油,烧至七成热放青、红尖椒段中火煸1分钟,控尽油。
3、锅置火上倒剩余的色拉油,烧至四成热,放干辣椒节大火煸炒2秒钟,放鲜花椒、野山椒,中火炒1分钟放豆瓣酱、泡红椒末、香辣酱、泡红椒、泡姜丁小火炒1分钟,放螺肉、青红尖椒段小火炒30秒,烹3克料酒,放葱、花椒油、香油,加湿淀粉勾芡,烹2克醋起锅装在用黄瓜片装饰的盘中即成。

其他菜谱

菠菜番茄咸肉通心粉

菠菜番茄咸肉通心粉

做法:1.根据包装上的指示,将通心粉煮熟,捞出,沥干水,待...

红花焖银鱼

红花焖银鱼

做法:1、用番茄酱、黄油熬成红焖汁。 2、银鳕鱼改刀成块状,...

美式牛排

美式牛排

做法:1. 牛排从冷藏室拿出来,擦干表面的水分,放到室温的温...

狗尾草炖小肠

狗尾草炖小肠

做法:1.狗尾草、使君子洗净,小肠洗净切段备用 2.将狗尾草、...

毛毛虫面包

毛毛虫面包

做法:1.酵母溶于温水 2.高粉,低粉,奶粉,糖,盐混合均匀...

海鲜包配沙巴央汁

海鲜包配沙巴央汁

做法:(1)虾仁、鳟鱼肉、鲜贝、目鱼、青口贝均切成粒。 (2)用...

Beef Stew

Beef Stew

做法:1.一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小...

香肠四季豆

香肠四季豆

做法:1.四季豆切丝,青椒切丝,香肠切粗丝蒸熟; 2.热油锅下...

酸脆三色

酸脆三色

做法:1.将圆白菜切成宽条,胡萝卜切片,香葱切小段; 2.切好...

香菇焖鸡

香菇焖鸡

做法:1、土鸡洗净斩块,香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要...

巧克力软心蛋糕

巧克力软心蛋糕

做法:1.将巧克力隔水融化,黄油入微波炉融化。 2.融化的黄油...

美味的泡面鸡蛋饼

美味的泡面鸡蛋饼

做法:1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然...

意大利杏仁饼干

意大利杏仁饼干

做法:1、黄油软化后,加糖搅拌均匀; 2、鸡蛋打散分几次加入...

西米奶茶

西米奶茶

做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去...

芝士焗蕃薯

芝士焗蕃薯

做法: 把蕃薯蒸至八分熟,切丁,再铺上一层莫扎里拉芝士,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions