使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖啡杏仁饼干

食材

材料:准备时间: 20分钟 冷藏时间: 2小时 烘烤时间: 15分钟 量: 40个 材料: 牛油(unsalted butter) 125g,室温软化 白油 (lard) 100g 白糖 (sugar) 100g 鸡蛋 (egg)1个,用勺子搅散 速溶咖啡 (instant coffee) 1大匙,加开水1大匙成浓缩咖啡液 咖啡香精(coffee flavor) 少许,选项,可不加 干料: 杏仁(almond) 1杯约300g,烤箱300F烤6分钟 低筋面粉(cake four) 400g,过筛 盐(salt) 少许

做法

咖啡杏仁饼干
做法: 1)牛油和白油混合,加糖,用手动搅拌机 (hang mixer) 中速打3分钟,打发到羽毛状;
2)分三次加蛋液,中速打发,加咖啡液拌匀;
3)加过筛的面粉搅匀成面团,再加杏仁成杏仁面团;
4)把面团倒在保鲜膜上,压成4cm高的长方体,入冰箱冷藏2小时以上;
5)取出后切成0.5cm厚的片,放在烤盘纸 (parchment paper) ,350F烤15分钟左右即可。

其他菜谱

自制玫瑰露腊肉

自制玫瑰露腊肉

做法:用叉子平均的透刺五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶...

青椒牛肉炒飯

青椒牛肉炒飯

做法:1 . 起油鍋 , 下味完成的牛肉倒入 , 以中火炒至半熟 。...

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

做法: 先将土豆去皮切成丝,放进凉水里浸泡。 油锅热了以后...

参归炖猪心

参归炖猪心

做法:1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用...

香柠玛德琳

香柠玛德琳

做法:1.将低粉及发粉混合过筛入盆中,加入细砂糖拌均。 2.在...

蜜汁红芋

蜜汁红芋

做法:选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;...

海鲜炒面

海鲜炒面

做法:1.将韭菜、葱洗净后切段;虾仁洗净、去泥肠;花枝切花...

爱上红茶---红茶柠檬蛋糕

爱上红茶---红茶柠檬蛋糕

做法: 烤箱中层,170度30-35分钟(具体烤制时间温度根据自家烤...

干炸小黄鱼

干炸小黄鱼

做法:1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。 2.取大碗一只...

牛肉丸子萝卜汤

牛肉丸子萝卜汤

做法:步骤1:超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水。 2.将所有配料调成...

糖醋排骨视频

糖醋排骨视频

...

功夫三味荔蓉枣

功夫三味荔蓉枣

做法:1、将芋头洗净,放入笼中大火蒸1小时(或者是把它切成...

山药玉米羹

山药玉米羹

做法:第一步: 山腰去皮洗净,切成长条上蒸锅蒸10分钟,取出...

寿喜烧

寿喜烧

做法:1.洋葱洗净沥干,先对切后再切片状;金针菇先去蒂,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions