使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双色剁椒

食材

材料:青、红辣椒1斤,大蒜3大坨,姜2块,盐,高度白酒2大匙

做法

双色剁椒
做法: 1.辣椒洗干净后,沥干水,摊开晾晒,直至彻底晾干辣椒表面的水分。
2.将准备做剁椒的菜板、菜刀、大盆、密封罐、搅拌所用的筷子进行清洗消毒,并且晾干水分,保持所有器具无油无水。
3.辣椒去蒂,用刀切碎,辣椒籽保留,不用切太细,要能看到辣椒呈小块状。
4.大蒜去皮捣碎,姜剁碎,在干净容器中倒入辣椒碎、蒜末和姜末,放入盐和酒拌匀后装罐,并在最上一层再淋些白酒。
5.密封好的罐子在阴凉处室温中放置6个小时,使其发酵,然后放入冰箱中冷藏保存1个月后可以开罐食用。

其他菜谱

仔鸡文蛤汤

仔鸡文蛤汤

做法: 文蛤用淡盐水浸泡5分钟,消毒去秽,再用清水洗净。...

血豆腐炒韭菜

血豆腐炒韭菜

做法:上次做了涮火锅,剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把...

豆腐裹(油豆腐)

豆腐裹(油豆腐)

做法:1.将肉末、香菇 、木耳、马蹄、糯米全部拌到一起,只要...

馄饨

馄饨

做法:1.到超市买现成的馄钝皮。 2.将少许馅放在馄饨皮的窄端...

比翼双飞(双味鸭卷)

比翼双飞(双味鸭卷)

做法:1、虾蓉加葱花、熟松子仁、精盐、味精拌匀,鸡蛋打成...

水晶饺

水晶饺

做法:1.将太白粉置于盘中,倒入150cc热水烫过加以拌匀,待冷...

锅粑

锅粑

做法: 将圆糯米捡去杂质,用清水浸泡2小时,滤去水分,加盐...

百莲福圆鸡汤

百莲福圆鸡汤

做法:1.土鸡洗净;枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗...

芹菜腊肉

芹菜腊肉

做法:1.腊肉入滚水焯2分钟后捞出,冷水冲洗,切片后放入蒸锅...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:1.肘子洗净,用万字酱油、料酒一起腌十几分钟。 2.锅中...

咖啡蒙布朗

咖啡蒙布朗

做法:1.取彩纹蛋糕体放入容器内围绕一圈后,底铺上一层刷上...

酸辣汤饺

酸辣汤饺

做法:1.将所有材料A切丝状,放入滚水中汆烫10秒后沥干备用。...

糖醋鱼片

糖醋鱼片

做法:1.鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中,加入调味料A、打入鸡蛋...

豆角香菇炒肉

豆角香菇炒肉

做法: 干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状 里脊肉...

蒜茸地瓜叶

蒜茸地瓜叶

做法:1.地瓜叶摘除老叶,洗净备用。 2.烧中烧水,水开后放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions