使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜奶吐司

食材

材料:高筋面粉1000公克,酵母粉15公克,糖160~200公克,鲜奶加鸡蛋2个共660公克,奶粉60公克,盐10公克,葡萄干1杯,奶油80公克

做法

鲜奶吐司
做法: (1)将奶粉、酵母粉、糖与盐全部加入鲜奶及鸡蛋中搅拌均匀,继续加入面粉和奶油,慢慢揉成糰状(约揉20分钟)后,放置面盆中盖上湿布,任其发酵膨胀至两倍大小(视季节,夏天约需2小时,冬天约需3~4小时)。
(2)把发酵好的面糰平分成10等份,揉成圆球状,再发酵20分钟后,用桿面棍将面糰桿成片状捲起,再桿开,此时撒上葡萄干再捲起,然后放入吐司模型中,继续发酵至九分满,放入预热好的烤箱,以170℃烤50分钟即可。

其他菜谱

南北杏丝瓜化痰汤

南北杏丝瓜化痰汤

做法:1. 排骨洗净切块,汆水捞起; 2. 丝瓜削去硬棱,洗净,...

清炒虾仁

清炒虾仁

做法:1.黄秋葵洗净切片备用。 2.锅内放入适量的食油,开中...

干锅牛蛙(家庭版)

干锅牛蛙(家庭版)

做法:1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块...

葱姜炒竹蛏

葱姜炒竹蛏

做法:1.竹蛏在清水中养半天去沙泥,洗净。 2.锅入油爆香姜片...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:清水里泡1-2小时去掉血水,然后洗干净沥水,切小块。大...

大黄草莓派

大黄草莓派

做法: 面饼做法: 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光...

全福素锦

全福素锦

做法:1.金针菜和黑木耳分别泡软、去蒂后洗净;胡萝卜、冬...

香油拌金针菇

香油拌金针菇

做法:1.把金针菇洗净去根切短;红柿子椒洗净切细丝;大蒜切...

蟹味冬瓜银耳汤

蟹味冬瓜银耳汤

做法:1、冬瓜去皮,切菱形块。 2、银耳泡至回软洗净,蟹钳肉...

南方牛肉火锅

南方牛肉火锅

做法:1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。 2.牛大骨炖汤,...

花捲

花捲

做法:1.老面面糰桿成约70×20公分的长方形。 2.将沙拉油均匀抹...

西葫芦香芹鸡蛋饼

西葫芦香芹鸡蛋饼

做法:1.鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,搅...

鳝爆虾

鳝爆虾

做法:1.鳝片切段,入味,上浆。虾球入味,上浆。 2.将主料...

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

做法:1. 蛤蜊吐净沙子洗净待用 2. 将大蒜切成薄片,干辣椒剁...

大蒜焖鲇鱼

大蒜焖鲇鱼

做法:①鲇鱼去内脏洗净,切成条,拍匀干淀粉。 ②锅内注油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions