使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜奶吐司

食材

材料:高筋面粉1000公克,酵母粉15公克,糖160~200公克,鲜奶加鸡蛋2个共660公克,奶粉60公克,盐10公克,葡萄干1杯,奶油80公克

做法

鲜奶吐司
做法: (1)将奶粉、酵母粉、糖与盐全部加入鲜奶及鸡蛋中搅拌均匀,继续加入面粉和奶油,慢慢揉成糰状(约揉20分钟)后,放置面盆中盖上湿布,任其发酵膨胀至两倍大小(视季节,夏天约需2小时,冬天约需3~4小时)。
(2)把发酵好的面糰平分成10等份,揉成圆球状,再发酵20分钟后,用桿面棍将面糰桿成片状捲起,再桿开,此时撒上葡萄干再捲起,然后放入吐司模型中,继续发酵至九分满,放入预热好的烤箱,以170℃烤50分钟即可。

其他菜谱

腊肉荷兰豆

腊肉荷兰豆

做法:1.将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用; 2.腊肉洗净切片;...

雪花腰果

雪花腰果

做法:1.取锅倒入约1/2锅的水量,以中小火煮至滚沸时,放入腰...

脆皮冰梅鸭腿

脆皮冰梅鸭腿

做法:1.鸭腿洗干净加水慢火煮一下去掉血腥味接着泡冷水片刻...

蒸花饼

蒸花饼

做法:1.先将麦粉和面稍嫩点备用。 2.然后将豆沙馅做成等量...

香菇油菜

香菇油菜

做法:1.鲜香菇洗净后,横、纵方向各切一刀,将一个香菇切成...

虾子烧莴笋

虾子烧莴笋

做法:1、将莴笋去根、叶、皮,切成0.3厘米厚的“菱形片”,...

鲜淮山蒸排骨

鲜淮山蒸排骨

做法:1.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,然后捞起...

豆腐干蘑菇炒肉片

豆腐干蘑菇炒肉片

做法:1.将所有食材切片,准备了几颗蒜; 2.将肉片放小碗加...

香浓咖啡水果冻

香浓咖啡水果冻

做法: 用鱼胶粉加砂糖调配 咖啡加牛奶调配 将1.2混合用杯装好...

吻仔鱼饭糰

吻仔鱼饭糰

做法:1.吻仔鱼放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,均匀撒上盐...

铁板糕粿

铁板糕粿

做法:做 法:先将粳米磨成粉浆,再把粉浆倒入垫有白布的蒸...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法:1. 把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用; 2. 锅内倒油...

天地沙锅煲乳鸽

天地沙锅煲乳鸽

做法:1、大皇鸽洗净后放入斩成块,焯水。 2、把鸽块放入地锅...

双椒虾姑

双椒虾姑

做法:1.将虾姑洗净.漓干。 2.锅中坐少许油,,见热,将蒜粒,...

自制烤肉串

自制烤肉串

做法:先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions