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少吃多餐减肥法（控制血糖的餐饮法）I

食材

材料：以下是我多年前在医院照顾因血压及血糖过高而留医的家婆时，从医院的营养师那里抄来的减肥餐。因为婆婆抗拒注射胰岛素，加上我自己也不忍心一个老人家每天都要忍受注射的皮肉苦，所以就跟医生和营养师开会，商讨对策。医生说如果不选择注射胰岛素，就要尽快的减重和严厉的控制饮食（控制碳水化合物的摄取量）。医生声明：减重对降低血糖和血压都有很大的帮助。超量的摄取碳水化合物，不只是会让血糖升高，而且会让体重增加，因为体内肝脏会把没有燃烧完的碳水化合物热量，转化成脂肪，存储在皮下! 后来营养师又跟我上课，解释了饮食上要注意到的细节，拟了以下的食物的种类和份量（食物选择方面过后我有做些更改，但是仍然比照营养师的指导方式），如果你能尽量跟随她的吃法，再加上每天20分钟的运动，减重应该不会有问题！以下的饮食控制法，对高血糖的患者来说，是个很有效的稳定血糖餐饮法，家婆在依照此方法，医生很快的就解除了警报，只需口服药物，不需注射胰岛素。虽然你我都没有血糖过高症，但是提早的饮食预防动作，能帮我们控制体重。我们不是病患，不需严厉执行，但是如果能尽量的跟随此饮食法，能让我们活得更健康，更靓丽！

做法

做法： ## 每200 分钟吃一餐，小吃多餐。

1. 早餐(7.00)* 任选一项/ Choose any one
A. 1片全麦面包 + 低糖果酱/橄榄面包油 + 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
B. 1片全麦面包 + 半包糙米粉 + 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
C. 1片全麦面包 + 3汤匙麦片+ 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
D. 4汤匙麦片+ 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
E. 3/4杯Nestle或任何牌子的低糖全麦谷粮片+1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
F. 一片全麦低脂威化饼加低糖果酱

2. 早茶/下午茶(10.30)* 任选一项/Choose any one
A. 半小条蒸蕃薯+1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
B. 半碗面汤/米粉汤/果条汤。如果你一时想吃咖哩口味的，就别喝咖哩汤，吃面及料就好，记得要粉面少少，芽菜多多！
C. 2片全麦饼干+ 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
D. 3汤匙麦片+ 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
F. 1片全麦面包 + 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
G. 3/4杯Nestle全麦谷粮片+1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
H. 1条低糖干果麦饼+1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
I. 一片全麦低脂威化饼加低糖果酱
J。红豆/绿豆汤（用代糖）
K。一碗蔬菜汤 + 一片烤香蒜面包

以上的食谱安排可以依照地域性的食材及饮食习惯作出更改，最重要的是要控制淀粉量的摄取。还有尽量要少油，少糖的烹煮法。

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