使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红扒驼蹄

食材

材料:用料主料:水发驼蹄700克配料:南瓜、鱼蓉、菜心调料:鲜味老抽、醋汁、味精、高汤、鸡汤、精制油

做法

红扒驼蹄
做法: 1、南瓜刻成荷花形,酿入鱼蓉蒸熟。
2、发好的驼蹄加鸡汤,上屉蒸透,待凉后,改刀码盘。
3、勺内加底油,炝锅,加高汤,调好口味,放入驼蹄,小火煨烂,勾芡,大翻勺,淋入明油装盘,菜心焯熟围边,再将南瓜鱼蓉点缀盘边即成。

其他菜谱

銀耳蓮子湯

銀耳蓮子湯

做法:1.銀耳(白木耳)泡軟後,去掉蒂頭,切碎。 2.銀耳、紅棗...

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块;取一碗放清汤、盐、味精、...

上酸菜喽

上酸菜喽

做法:粉条热水泡上 爆锅,炒土豆,加生抽 然后再加酸菜,炒...

尼斯酱

尼斯酱

做法:1.将白酒醋、芥末酱、盐与白胡椒粉混合拌匀。 2.将橄榄...

无油绿豆鸡汤

无油绿豆鸡汤

做法:1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。 2、鸡洗净,...

传统的北美苹果蛋糕

传统的北美苹果蛋糕

做法:1.苹果削皮切成1/2inch小丁,我切的有点大了,再小些 2...

照烧香酥翅

照烧香酥翅

做法:1.鸡翅一切二,用料酒,少许盐,姜片捏一下,放置半小...

沙锅伊府面

沙锅伊府面

做法:1、水锅上火加水,烧沸后把鱿鱼卷、西兰花、大虾氽熟...

时尚西式早餐

时尚西式早餐

做法:1.生菜、小番茄:洗净后用凉开水泡3分钟,沥干后切成丝...

蒸面条

蒸面条

做法:①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白...

吊锅蟹肉翅

吊锅蟹肉翅

做法:(1)水发翅针放姜汁15g焯水后盛入码斗,加二汤150g、鸡粉...

煎饼果子卷

煎饼果子卷

做法: 1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。 2、三丝中加入面...

酸辣青蛙虾

酸辣青蛙虾

做法:1、斑节虾去须、脚,从尾部剖开至头,用竹扦将斑节虾...

简易微波九层塔茄子

简易微波九层塔茄子

做法:1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜...

炸鸡条

炸鸡条

做法:鸡脯肉切成长形的条状; 取一大碗,装入鸡条,加料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions