使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红扒驼蹄

食材

材料:用料主料:水发驼蹄700克配料:南瓜、鱼蓉、菜心调料:鲜味老抽、醋汁、味精、高汤、鸡汤、精制油

做法

红扒驼蹄
做法: 1、南瓜刻成荷花形,酿入鱼蓉蒸熟。
2、发好的驼蹄加鸡汤,上屉蒸透,待凉后,改刀码盘。
3、勺内加底油,炝锅,加高汤,调好口味,放入驼蹄,小火煨烂,勾芡,大翻勺,淋入明油装盘,菜心焯熟围边,再将南瓜鱼蓉点缀盘边即成。

其他菜谱

香奶巧克力碎片

香奶巧克力碎片

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。...

鲜虾酪梨披萨

鲜虾酪梨披萨

做法:1.虾仁挑沙泥、酪梨切小块;帕马森起司、玛兹拉起司刨...

炸薯条

炸薯条

做法:1.土豆切条 2.用水不断淘出淀粉 3.平底锅,上一层2毫米厚...

加多酱

加多酱

做法:1.蒜头及姜切末备用。 2.热油锅,以小火爆香作法1的蒜、...

胡萝卜焖排骨

胡萝卜焖排骨

做法:1.排骨剁成3厘米长的段; 2.胡萝卜切3厘米长的条; 3.排...

老婆饼

老婆饼

做法:1.油皮材料:低粉:200克 猪油:60克(我用的是色拉油所...

蟹粉鱼面筋豆腐

蟹粉鱼面筋豆腐

做法:做法: 1)鸡蛋液打散,豆腐切块并用开水烫一下,然后...

切牛肉

切牛肉

做法:牛肉一块,切一刀, 看断裂层纹路 看到竖纹,就横着切...

牛角包

牛角包

做法:准备面团?: 取2 OZ奶油在室温下变软,和面粉,发酵粉糖...

松露巧克力

松露巧克力

做法:1、黑巧隔热水融化,拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小...

海苔芝麻饭

海苔芝麻饭

做法:1.红米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干;白芝麻炒香,备...

鲜奶水晶香蕉

鲜奶水晶香蕉

做法:(1)将香蕉去皮,切片,加少许糖。 (2)琼脂加水浸软...

清肺止咳凉茶

清肺止咳凉茶

做法:1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。 2.取一干净...

醋熘木耳白菜

醋熘木耳白菜

做法:1.取一锅加入植物油放入花椒,大料,至七成热放入肉丝...

综合卤包

综合卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions